分析:化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化.化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成.
解答:解:A、嘴嚼米飯時有甜味是因為淀粉水解生成了麥芽糖等物質(zhì),屬于化學變化.故選項錯誤;
B、玻璃窗破裂的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
C、用清潔球擦洗鍋上水垢的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項正確;
D、水加熱后變?yōu)樗魵獾倪^程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤.
故選C.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化.如果有新物質(zhì)生成就屬于化學變化.