Question

某同學(xué)收集了食醋、鐵片、食鹽、純堿（Na₂CO₃）等物質(zhì)，在家中建立“小小化學(xué)實驗室”．
（1）打開瓶蓋，在遠處也能聞到食醋的氣味，這是因為食醋分子在

不斷的運動的

，食醋能使紫色石蕊試液

變紅

．
（2）鐵片易生銹，請寫防止鐵片生銹的一種常用方法：

保持鐵片的潔凈、干燥

；
（3）農(nóng)藥一般顯弱酸性，清洗蔬菜時可用上述物質(zhì)中的

純堿

來除去殘留農(nóng)藥．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)分子的基本性質(zhì)、酸的化學(xué)性質(zhì)進行分析解答．
（2）使鐵片與氧氣和水隔絕可以防止生銹．
（3）由信息可知，農(nóng)藥一般顯弱酸性，清洗蔬菜時可用適量的堿性溶液清洗蔬菜．

解答：解：（1）打開瓶蓋，在遠處也能聞到食醋的氣味，是因為醋酸中含有的分子是在不斷運動的，向四周擴散，使人們聞到食醋的氣味；食醋中含有醋酸，醋酸能使紫色石蕊試液變紅．
（2）使鐵片與氧氣和水隔絕可以防止生銹，可采用：保持鐵片的潔凈、干燥，在鐵片表面涂油等方法．
（3）純堿溶液呈堿性，可用于浸泡蔬菜除去殘留農(nóng)藥．
故答案為：（1）不斷的運動的；變紅；（2）保持鐵片的潔凈、干燥；（3）純堿．

點評：本題難度不斷，掌握分子的基本性質(zhì)、防止鐵制品銹蝕的措施、常見物質(zhì)的酸堿性等即可正確解答本題．