（2009?樂山）為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學(xué)與食品安全密切相關(guān)，下列作法中符合食品衛(wèi)生安全的是（ ）
【答案】分析：A、根據(jù)變質(zhì)食品會產(chǎn)生有毒物質(zhì)進行分析，
B、根據(jù)工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉進行分析，
C、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷，
D、根據(jù)三聚氰胺有毒進行分析，
解答：解：A、變質(zhì)的食品由于受到細菌的侵害會產(chǎn)生大量的有毒的物質(zhì)，故A錯誤，
B、工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故B正確，
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯誤，
D、三聚氰胺對身體有害，不可用於食品加工或食品添加物，故D錯誤．
故選B．
點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?樂山）通過實驗可以得出的結(jié)論，其中實驗結(jié)論正確的是（　�。�

①既可說明甲烷具有可燃性，又說明了甲烷是由氫元素和碳元素組成；
②既可說明二氧化碳的密度比空氣大，又說明了二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒；
③既可說明水是由氫、氧元素組成，又說明了水分子中氫原子和氧原子個數(shù)之比為2：1；
④既可探究可燃物的燃燒條件，又說明了白磷的著火點比紅磷低；
⑤既可說明二氧化碳易溶于水，又說明了二氧化碳具有酸性．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?樂山）如圖所示，A、B、C、D、E、F均是初中化學(xué)常見物質(zhì)．A與B發(fā)生的是復(fù)分解反應(yīng)，B與C發(fā)生的是中和反應(yīng)，F(xiàn)是人體正常生理活動必不可少的一種鹽．
結(jié)合圖中信息，回答有關(guān)問題：
（1）E的化學(xué)式為
H2O
H2O
；
（2）A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
；
（3）C與D反應(yīng)的化學(xué)方程式為
CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O
CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2009?樂山）如圖所示是高爐煉鐵時高爐內(nèi)的化學(xué)變化過程．認真閱讀有關(guān)信息，回答下列問題：
（1）將鐵從鐵礦石中還原出來的物質(zhì)是（填化學(xué)式）
CO
CO
；
（2）取少量高爐中煉出的生鐵放入燒杯中，加入足量稀鹽酸，可觀察到的現(xiàn)象是
有氣泡產(chǎn)生、溶液逐漸變?yōu)闇\綠色
有氣泡產(chǎn)生、溶液逐漸變?yōu)闇\綠色
，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
，當反應(yīng)停止后，還可觀察到燒杯底部有黑色不溶物，該物質(zhì)是（填化學(xué)式）
C
C
，請設(shè)計一個簡單實驗證明你的判斷，簡要寫出主要操作和現(xiàn)象
將黑色固體放在坩堝內(nèi)加熱至其燃燒，并在火焰上方罩一個杯壁沾有澄清石灰水的燒杯，杯壁出現(xiàn)白色斑點
將黑色固體放在坩堝內(nèi)加熱至其燃燒，并在火焰上方罩一個杯壁沾有澄清石灰水的燒杯，杯壁出現(xiàn)白色斑點
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2010年“學(xué)業(yè)效能實證研究”學(xué)習(xí)質(zhì)量調(diào)研化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?樂山）通過實驗可以得出的結(jié)論，其中實驗結(jié)論正確的是（ ）
①既可說明甲烷具有可燃性，又說明了甲烷是由氫元素和碳元素組成；
②既可說明二氧化碳的密度比空氣大，又說明了二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒；
③既可說明水是由氫、氧元素組成，又說明了水分子中氫原子和氧原子個數(shù)之比為2：1；
④既可探究可燃物的燃燒條件，又說明了白磷的著火點比紅磷低；
⑤既可說明二氧化碳易溶于水，又說明了二氧化碳具有酸性．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案