(2006?北京)下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分:
營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)(g)糖類(g)脂肪(g)鈣(mg)鐵(mg)鈉(mg)鋅(mg)維生素C(mg)
每100g含7.47.87.920619.237.810.118
(1)表中出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素之中的類.
(2)表中出現(xiàn)了種人體所需的微量元素.
(3)人體健康離不開鈣元素,下列有關鈣元素的敘述不正確的是(填序號)
①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
(4)假設每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18KJ,則每100克燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為KJ.
【答案】分析:(1)欲正確解答本題,須知人體所需六大類營養(yǎng)素有哪些;
(2)欲正確解答本題,須知哪些物質(zhì)屬于人體所需的微量元素;
(3)欲正確解答本題,需根據(jù)所學有關人體中的鈣的知識,結(jié)合選項進行分析.
(4)根據(jù)每100克燕麥片中蛋白質(zhì)的含量×每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量計算即可.
解答:解:(1)由圖可知,右表出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素之中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽和維生素這5類.故答案為:5.
(2)人體內(nèi)所占比例低于0.01%的元素,稱為微量元素.右表中的鐵和鋅屬于微量元素,故答案為:2.
(3)①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中,故①正確;
②幼兒及青少年缺鈣,就缺少了骨發(fā)育的必要物質(zhì),因此會導致發(fā)育不良和佝僂病.故②正確;
③老年人缺鈣,缺少了支持骨的必要物質(zhì),會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折.故③正確;
④未成年人正處于生長發(fā)育階段,需要攝入比成人更多的鈣.故④不正確.
故選:④.
(4)7.4g×18KJ=133.2KJ,故答案為:133.2KJ.
點評:本題主要考查學生對人類主要的營養(yǎng)物質(zhì)的認識,以及有關的計算能力.
練習冊系列答案
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(2006?甘孜州)“北京,下土了”.2006年4月,北京遭遇多年來最嚴重的沙塵暴襲擊.專家指出,沙塵暴在帶來嚴重危害的同時,也能夠在一定程度上中和掉酸雨的影響,減少酸雨的形成.
(1)沙塵暴襲擊時,使得這一地區(qū)空氣中
D
D
含量增加.
A.O2   B.N2    C.SO2   D.可吸入顆粒物
(2)據(jù)以上信息推測,沙塵暴可能呈
性(填“酸”“堿”或“中”性).
(3)完成下列實驗,證明你的推測.
    實  驗  步  驟     實驗現(xiàn)象
①取樣:取約2g沙塵于試管中,加少量水,振蕩后過濾
②取少量濾液于試管中,滴1~2滴酚酞試液
酚酞試液變
(4)若用pH試紙來檢驗,則濾液的pH
 7(填“<”“>”或“=”).

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(2006?北京)人工養(yǎng)殖海產(chǎn)品需要大量的海水,1kg海水中含鈉離子的質(zhì)量約為10.76g,鎂離子的質(zhì)量約為1.29g,還含有大量氯離子和硫酸根離子等.
請根據(jù)計算,從下表中選擇兩種鹽,配制一種最簡單、最便宜的“人工海水”,使該“人工海水”中的鈉元素、鎂元素的含量和海水基本相同.
物質(zhì)Na2SO4MgCl2NaClMgSO4
價格(元/500g)78412
(1)選擇的兩種鹽是______.
(2)計算配制1t“人工海水”所需鹽的成本(寫出計算式即可).

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(2006?北京)下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分:
營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)(g)糖類(g)脂肪(g)鈣(mg)鐵(mg)鈉(mg)鋅(mg)維生素C(mg)
每100g含7.47.87.920619.237.810.118
(1)表中出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素之中的類.
(2)表中出現(xiàn)了種人體所需的微量元素.
(3)人體健康離不開鈣元素,下列有關鈣元素的敘述不正確的是(填序號)
①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
(4)假設每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18KJ,則每100克燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為KJ.

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(2006?北京)人工養(yǎng)殖海產(chǎn)品需要大量的海水,1kg海水中含鈉離子的質(zhì)量約為10.76g,鎂離子的質(zhì)量約為1.29g,還含有大量氯離子和硫酸根離子等.
請根據(jù)計算,從下表中選擇兩種鹽,配制一種最簡單、最便宜的“人工海水”,使該“人工海水”中的鈉元素、鎂元素的含量和海水基本相同.
物質(zhì)Na2SO4MgCl2NaClMgSO4
價格(元/500g)78412
(1)選擇的兩種鹽是______.
(2)計算配制1t“人工海水”所需鹽的成本(寫出計算式即可).

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