【題目】根據(jù)如表中的信息填空：

物質(zhì)

氨水

蘋果汁

牛奶

雞蛋清

pH

8.5﹣10.5

2.9﹣3.3

6.3﹣6.6

7.6﹣8.0


（1）其中酸性最強的是；
（2）雞蛋清呈性．

【答案】
（1）蘋果汁
（2）堿
【解析】解：（1）當溶液的pH＜7時，隨著pH的減小酸性增強，上述液體中，蘋果汁的pH最小，酸性最強，故填：蘋果汁．（2）雞蛋清是的pH范圍是7.6﹣8.0，大于7，顯堿性，故填：堿．

練習冊系列答案
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A.+2
B.+3
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