一些食物的近似pH如下：四川泡菜3.2~3.6、葡萄汁3.5~4.5、牛奶6.3~6.6、雞蛋清7.6~8.0，則下列說法中，錯誤的是
A．胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜B．葡萄汁能使紫色的石蕊試液變紅色C．雞蛋清為堿性食品D．牛奶比葡萄汁的酸性強(qiáng)
D

試題分析：當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)。
A．四川泡菜的pH為3.2~3.6，小于7，呈酸性，故胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜，正確；
B．葡萄汁的pH為3.5~4.5，小于7，呈酸性，故葡萄汁能使紫色的石蕊試液變紅色，正確；
C．雞蛋清的pH為7.6~8.0，大于7，呈堿性，故雞蛋清為堿性食品，正確；
D．牛奶的pH為6.3~6.6，葡萄汁的pH為3.5~4.5，故牛奶的pH大于葡萄汁的pH，所以葡萄汁的酸性比牛奶強(qiáng)，錯誤。故選D
點(diǎn)評：本題難度不大，理解和熟練掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是順利解題的關(guān)鍵。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

不能將pH＝12的NaOH溶液變成pH=10的方法是
A．加入水B．加入pH=13的NaOH溶液
C．加入稀鹽酸D．加入pH=9的NaOH溶液

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下圖是身邊一些物質(zhì)的pH，其中呈堿性的是  
A．廁所清潔劑B．醬油C．牛奶D．廚房清潔劑

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“測土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用的科學(xué)方法。下表是部分農(nóng)作物生長對土壤pH的要求。某村土壤經(jīng)檢測呈堿性，則該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是
農(nóng)作物
水稻
茶樹
玉米
馬鈴薯
pH
6.0~7.0
5.0~5.5
7.0~8.1
4.8~5.5
A．水稻        B．茶樹        C．玉米         D．馬鈴薯

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

氯氣（Cl2 ）能與水發(fā)生如下反應(yīng)：Cl2 ＋H2O= HCl＋HClO，其中HClO是一種酸。將Cl2通入NaOH 溶液中，反應(yīng)的生成物有
A. NaCl、H2O          B. NaClO、H2O  
C. NaCl、NaClO                D. NaCl、NaClO、H2O

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，胃酸過多，反而造成消化不良。下列物質(zhì)可用來制造治療胃酸過多的藥物的是
A．NaOHB．Ca(OH)2C．Al(OH)3D．KOH

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

不同的食物具有不同的pH，如：牛奶6.3～6.6、醋2.4～4、泡菜3.2～3.6、雞蛋清7.6～8.0，其中顯堿性的食物是(      )
A．牛奶B．醋C．雞蛋清D．泡菜

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，通常情況下，青少年大腦皮層體液的pH>7者的智商要比pH<7者的智商高出1倍，最理想的人體大腦皮層體液的pH介于7.35～7.45之間。小聰同學(xué)大腦皮層體液的pH＝7.40。其體液的酸堿性為
A．偏酸性B．偏堿性C．呈中性D．難以判斷

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（5分）用熟石灰中和一定量的鹽酸時，溶液的pH與加入的熟石灰質(zhì)量的關(guān)系如右圖所示。熟石灰與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為                               ；當(dāng)加入熟石灰mg時，溶液中的溶質(zhì)為              。若改用ng氫氧化鈉與相同量鹽酸反應(yīng)，所得溶液的pH   7(填“>"、“<"或“=”)。

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