Question

一些食物的近似pH為：①蘋果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④雞蛋清7.6-8.0，這些食物中，胃酸過(guò)多的病人不宜多食的是（ ）
A．僅④
B．僅①②
C．①②③
D．①②③④

Answer 1

【答案】分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，胃酸過(guò)多的人不宜多食顯酸性的食物，否則會(huì)使病情加重．
解答：解：①蘋果2.9-3.3 ②葡萄3.5-4.5 ③番茄4.0-4.4 ④雞蛋清7.6-8.0四物質(zhì)中①②③的pH均小于7，顯酸性，胃酸過(guò)多的病人不宜食用，否則會(huì)使胃酸過(guò)多的病情加重，而④pH大于7顯堿性，食用后能中和胃酸，對(duì)緩解病情有益．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．