下表為某校食堂某天午餐部分食譜：
主食葷菜素菜
米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜
（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是________．
（2）米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是________．

解：（1）肉類中富含蛋白質(zhì)；
（2）米飯中含糖類；
故答案為：（1）紅燒牛肉；（2）糖類．
分析：人體所需要的六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水．根據(jù)肉類中富含蛋白質(zhì)；青菜中含維生素；米飯中含糖類回答．
點評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

過氧化氫溶液俗稱雙氧水，可用作氧化劑、漂白劑、消毒劑等，其化學(xué)式為H2O2．請計算回答：
（1）過氧化氫（H2O2）分子中，氫、氧元素的原子個數(shù)比為________；
（2）過氧化氫（H2O2）的相對分子質(zhì)量為________；
（3）過氧化氫（H2O2）中，氫元素與氧元素的質(zhì)量比為________．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

向鐵粉中逐漸加入一定量的稀硫酸，有氣泡產(chǎn)生，溶液由無色變成淺綠色．
（1）反應(yīng)后溶液中一定含有的溶質(zhì)是______；還可能含有的溶質(zhì)是______．
（2）寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______．
（3）溶液的顏色通常是由溶液所含粒子的顏色決定的，由此你認(rèn)為反應(yīng)后的溶液呈鮮綠色是由______（填“Fe2+”、“H+”或“SO42-”）引起的，理由是______．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

請你根據(jù)裝置圖回答問題：（所用裝置圖用序號表示）

（1）寫出下列標(biāo)號的儀器的名稱：
①________，②________，③________，④________．
（2）實驗室如用加熱高錳酸鉀固體制取氧氣，發(fā)生裝置選用________，收集裝置選用________．反應(yīng)的文字表達(dá)式為________；某同學(xué)用排水法收集氧氣時操作步驟如下：①加熱；②收集氣體；③檢查裝置的氣密性；④裝入高錳酸鉀；⑤將試管固定在鐵架臺上；⑥熄滅酒精燈；⑦將導(dǎo)管移出水面．正確的順序為________．
（3）分析實驗過程中出現(xiàn)以下情況的可能原因：
①水槽中的水呈紫紅色________；
②加熱的過程中，試管破裂________．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

右圖是某同學(xué)組裝的驗證氧氣約占空氣總體積1/5的實驗裝置．下列操作對實驗結(jié)果不會造成影響的是


  1. A.
    彈簧夾沒有夾緊
  2. B.
    沒等裝置冷卻就打開彈簧夾
  3. C.
    燃燒匙內(nèi)盛放足量的紅磷
  4. D.
    燃燒匙內(nèi)盛放足量的木炭

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

反應(yīng)8NH3+3Cl2=6NH4Cl+N2中，若有10.2g NH3被氧化，則反應(yīng)用去的氯氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積是


  1. A.
    5.04L
  2. B.
    20.16L
  3. C.
    6.72L
  4. D.
    13.44L

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

能用無色酚酞區(qū)別開的一組溶液是


  1. A.
    稀鹽酸和稀硫酸
  2. B.
    石灰水和雨水
  3. C.
    純堿溶液和稀氨水
  4. D.
    食鹽水和蔗糖水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某些媒體曾有下列報道，其中不符合科學(xué)原理的是


  1. A.
    某中草藥不含化學(xué)物質(zhì)，無任何毒副作用
  2. B.
    某小煤窯因通風(fēng)不暢和產(chǎn)生電火花導(dǎo)致瓦斯爆炸
  3. C.
    長期從膳食中攝入過量的食鹽會引起高血壓等病癥
  4. D.
    某地一百多人因誤食亞硝酸鹽而引起食物中毒

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

根據(jù)以下A、B、C、D四幅元素含量示意圖，試推測元素分布領(lǐng)域，將圖下字母序號填相應(yīng)位置

（1）分布在人體中的是______；　　　（2）分布在海水中的是______；
（3）分布在地殼中的是______；　　�。�4）分布在丙氨酸（C3H7O2N）中的是______．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案