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下列食品中對人體健康有害的是( )
A.用霉變花生壓榨的食用油
B.用蔬菜水果制得的色拉
C.用大豆制得的豆制品
D.用面粉烤制的蛋糕
【答案】分析:A、根據霉變的花生能產生有毒的黃曲霉素這一情況分析判斷;
B、根據蔬菜水果含有大量的維生素進行分析;
C、根據大豆中含有大量的蛋白質進行分析;
D、根據面粉中含有大量的淀粉進行分析.
解答:解:
A、霉變的花生產生了黃曲霉素,黃曲霉素有毒,不能食用,故A錯誤;
B、蔬菜水果中的維生素可以補充人體需要的維生素,故B正確;
C、大豆中的蛋白質可以人體的組織更新提供蛋白質,故C正確;
D、面粉中的淀粉是人體需要的營養(yǎng)素之一,故D正確.
故選A.
點評:化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一,
生活中常見的有毒物質有:甲醛、甲醇、黃曲霉素等,需要識記.
練習冊系列答案
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1、下列食品中對人體健康有害的是(  )

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下列食品中對人體健康有害的是( 。
A.用霉變花生壓榨的食用油
B.用蔬菜水果制得的色拉
C.用大豆制得的豆制品
D.用面粉烤制的蛋糕

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下列食品中對人體健康有害的是( )
A.用霉變花生壓榨的食用油
B.用蔬菜水果制得的色拉
C.用大豆制得的豆制品
D.用面粉烤制的蛋糕

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下列食品中對人體健康有害的是( )
A.用霉變花生壓榨的食用油
B.用蔬菜水果制得的色拉
C.用大豆制得的豆制品
D.用面粉烤制的蛋糕

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