【題目】常用的食品保鮮方法是做成真空包裝或填充氮氣做保護氣，這兩種方法保鮮的原理是 。

【答案】隔絕氧氣

【解析】

試題分析：氧氣能使食物緩慢氧化變質(zhì)，因此保護氣就是為了隔絕氧氣。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學上研究任何一種物質(zhì)的性質(zhì)，都必須取用純凈物。下列屬于純凈物的是

A.不銹鋼 B.干冰 C.碘酒 D.石灰石

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）對比、分析、歸納是學習化學的重要方法。

（1）已知H2、CO、C是初中化學常見的還原劑，請分析下列反應：

H2 + CuOCu + H2O

3CO + Fe2O32Fe + 3CO2

C + O2 CO2

得出的結(jié)論是：物質(zhì)（如H2、CO、C）作還原劑時，所含元素中，一定有元素的化合價在反應后 （選填“升高”或“降低”或“不變”）。

（2）依據(jù)上述結(jié)論，則在反應SO2 ＋ 2H2S ＝ 3S ＋ 2H2O中作為還原劑的物質(zhì)是 ；該還原劑中所含元素化合價的變化是：由 價變?yōu)?/span> 價。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】已知一種氧原子，原子核內(nèi)含有8個質(zhì)子和10個中子，則該氧原子核外電子數(shù)為

A．2 B．8 C．10 D．18

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】空氣質(zhì)量日報的主要內(nèi)容包括“空氣污染指數(shù)”、“空氣質(zhì)量級別”、“首要污染物”等。下列物質(zhì)中，不屬于空氣污染物的是

A．二氧化硫 B．可吸入顆粒物

C．一氧化碳 D．二氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）對比、分析、歸納是學習化學的重要方法。

（1）已知H2、CO、C是初中化學常見的還原劑，請分析下列反應：

H2 + CuOCu + H2O

3CO + Fe2O32Fe + 3CO2

C + O2 CO2

得出的結(jié)論是：物質(zhì)（如H2、CO、C）作還原劑時，所含元素中，一定有元素的化合價在反應后 （選填“升高”或“降低”或“不變”）。

（2）依據(jù)上述結(jié)論，則在反應SO2 ＋ 2H2S ＝ 3S ＋ 2H2O中作為還原劑的物質(zhì)是 ；該還原劑中所含元素化合價的變化是：由 價變?yōu)開__價。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（5分）溶解度是物質(zhì)溶解性的定量表示，溶解度曲線可表示物質(zhì)在不同溫度下的溶解度。甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，根據(jù)圖示回答下列問題：

（1）甲、乙兩種物質(zhì)中溶解度受溫度影響較大的是 物質(zhì)。

（2）若甲物質(zhì)中混有少量的乙物質(zhì)，提純甲物質(zhì)最好采取的方法是 （填“降溫結(jié)晶”或“蒸發(fā)結(jié)晶”）。

（3）t2℃時，乙物質(zhì)的溶解度為 g；t2℃時，若將30g乙物質(zhì)加入到50g水中，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)是 （計算結(jié)果精確到0.1%）。

（4）將t1℃的甲、乙兩物質(zhì)的飽和溶液（均無固體物質(zhì)剩余）升溫到t2℃時，所得甲物質(zhì)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù) 乙物質(zhì)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)（填“大于”“小于”“等于”之一）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一瓶久置的標有質(zhì)量分數(shù)為10％的NaOH溶液樣品，為探究其變質(zhì)（NaOH易和空氣中的CO2反應生成Na2CO3）的相關問題，利用U形管設計如下圖所示的裝置進行實驗。

（1）如圖甲所示，若此溶液變質(zhì)，分別在U形管的兩端滴入HCl溶液和澄清的石灰水時，觀察到的現(xiàn)象：a端______ __ __，____ _______，b端___________________。

（2）如圖乙所示，取此NaOH樣品溶液20g放于U形管中，并在其中加入適量的酚酞試液，通過分液漏斗向U形管中滴入HCl溶液，當?shù)稳?0gHCl溶液時，恰好反應完全。

①滴入稀鹽酸過程中，U形管中的溶液顏色變化為______________________________。

②恰好完全反應時，生產(chǎn)氣體0．22g，試計算該溶液中Na2CO3的質(zhì)量分數(shù)。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)實驗裝置圖回答問題

（1）寫出標號儀器名稱：①　 　；②　 　。

（2）寫出A裝置試管中發(fā)生反應的化學方程式　 　。

（3）若要制取氧氣并測定體積，需將上述A、B、C裝置進行組裝，則導管口的連接順序為

a→　 　→　 　→b；能用C裝置收集氧氣，是因為氧氣　 　。

（4）將產(chǎn)生的氧氣分別通入D、E裝置中，觀察到D中的白磷　 　，E中的白磷　 　；這一事實說明可燃物燃燒必備的條件是　 　。

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