精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

“群眾利益無小事,食品安全是大事”,下列關于健康常識的說法不正確的是


  1. A.
    福爾馬林不可用于水產品保鮮
  2. B.
    含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽不能用于腌制食品
  3. C.
    用地溝油烹飪的食物危害人體健康
  4. D.
    可用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品
D
分析:A、根據福爾馬林(甲醛水溶液)的毒性分析;
B、根據亞硝酸鈉的毒性分析;
C、根據地溝油的危害分析;
D、根據硫磺在熏蒸過程中的變化分析.
解答:A、福爾馬林有毒,能破壞蛋白質的結構,不但對人體有害,而且降低了食品的質量,不可用于水產品保鮮,故A說法正確;
B、亞硝酸鈉有毒,有致癌作用,所以含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽不能用于腌制食品是正確的;
C、地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質油,長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害極大,故C說法正確;
D、硫磺在熏蒸過程中會與氧結合,產生二氧化硫,而二氧化硫是有毒性氣體,故D說法錯誤.
故選D
點評:化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

今天是實驗室的開放日,某小組的同學利用下列裝置進行實驗.

(1)寫出圖中指定儀器的名稱:①________;②________;
(2)要制取干燥的H2,并用H2還原氧化銅,應選取的裝置為________(填裝置編號).在氫氣還原氧化銅的過程中,同學們能觀察到的現象是________.
(3)若制取氫氣時需要100g 9.8%的稀硫酸,配制上述稀硫酸需要98%的濃硫酸(密度為1.84g/cm3)________mL.配制過程中,除上圖裝置中的儀器外,還缺少的儀器有________(填序號).
①天平  ②膠頭滴管  ③藥匙 、10mL量筒  ⑤100mL量筒
(4)還原氧化銅的實驗結束后,同學們發(fā)現得到的銅中還混有未反應的氧化銅.為了得到純凈的銅,他們進行了以下實驗操作:
       操作      簡答
①將反應后的固體放入燒杯中,加入足量的稀硫酸,攪拌,使其充分反應. 加足量稀硫酸的目的是:________
②將操作①所得的混合物過濾. 濾液中所含有的溶質是:________
③將操作②所得的濾渣洗滌、烘干,得到純凈的銅,

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:單選題

以下各圖所表示的實驗操作中錯誤的是


  1. A.

    探究水的組成
  2. B.

    測定空氣中氧氣含量
  3. C.

    檢測CO2性質
  4. D.

    稀釋濃硫酸

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:單選題

某同學對下列4個實驗都設計了兩種方案,其中兩種方案都合理的是
選項ABCD
實驗
目的
除去CuSO4溶液中少量的H2SO4除去NaOH溶液中少量的Na2CO3鑒別O2和CO2氣體除去CO2中少量的HCl
方案1加入足量的Cu粉過濾滴入適量的石灰水,過濾用帶火星的木條通入足量的AgN03溶液
方案2加入足量的CuO過濾滴入適量的CaCl2溶液,過濾用紫色石蕊溶液通入足量的NaOH溶液


  1. A.
    A
  2. B.
    B
  3. C.
    C
  4. D.
    D

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

馬家柚品種果大、囊紅、抗凍、耐貯,適應性強,果實中富含對人體有重要保健價值的番茄紅素.每100mL柚汁中一些成分的平均質量如下表:
成分糖類檸檬酸蛋白質脂肪維生素鈣、鐵、磷、鋅等元素
質量g/100mL87.012.00.950.90.20.080241.8
(1)柚汁中含人體所需的微量元素是________等;
(2)除水和無機鹽外,柚汁中含有的營養(yǎng)素還有________.
(3)小平的胃酸過多,醫(yī)生建議他要少吃含酸物質,小平________(選填“適合”或“不適合”)食用馬加柚.

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:填空題

在反應A+B=C+D中,反應物質量比為A:B=2:5,若完全反應后生成C和D的質量為21克,則消耗反應物A為________g,B為________g.

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

某同學使用如圖所示裝置試驗一氧化碳與氧化銅的反應.回答下列有關問題.

(1)實驗開始時,應先________,然后________.
(2)實驗進行一段時間后,A裝置中出現的現象為________,說明有________生成;B裝置中出現的現象為________,
(用方程式表示):________.右邊酒精燈的作用為________
(3)由上述實驗可知,一氧化碳具有________性.在我們已經學習過的物質中,具有這種性質的還有________和________.

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

將“神舟七號”飛船送入太空的是“長征二號”F運載火箭,火箭工作中發(fā)生的反應為C2H8N2+2R數學公式3N2+4H2O+2CO2.請回答:
(1)R的化學式為________;
(2)若反應中生成水144噸,同時生成二氧化碳多少噸?(寫出計算過程)

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:填空題

有一包白色粉末,由NH4Cl、Na2CO3、NaCl、CaCO3中的兩種組成,為確定其成分,小剛同學進行了如下探究:
(一)收集到以下可能用到的相關資料
[資料1]部分物質的溶解性表
陰離子OH-Cl-CO32-
陽離子
Ca2+
NH4+溶、揮
[資料2]銨鹽能與堿反應,放出氨氣.
(二)探究一:取樣品溶于足量的水中,樣品全部溶解,則白色粉末中一定無________.
(三)探究二:[提出猜想]得到的溶液中可能含有的溶質是:
猜想1:Na2CO3和NaCl
猜想2:NH4Cl和NaCl
猜想3:________
[實驗驗證](將下表中的①②③處填寫完整)
步驟實驗操作實驗現象相應的結論
取樣,加入稀鹽酸__①__猜想2不成立
__②___有刺激性氣味氣體生成猜想__③___成立
寫出“步驟一”中所發(fā)生的反應的化學方程式:________
[實驗反思]某同學認真研究了探究過程,認為“探究二”只需要使用一種試劑,一步就能得出結論.你認為這種試劑可能是________(填化學式).

查看答案和解析>>

同步練習冊答案