Question

檸檬酸（化學(xué)式C₆H₈O₇）是制汽水、果凍、水果糖和可樂飲料等的添加劑．它可以使食品具有酸味，也能抑制食物中細(xì)菌的生長(zhǎng)．下列有關(guān)檸檬酸的說法錯(cuò)誤的是

1. A.
   檸檬酸是由C，H，O三種元素組成的
2. B.
   檸檬酸中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
3. C.
   檸檬酸中C，H，O的原子個(gè)數(shù)比為6：8：7
4. D.
   檸檬酸相對(duì)分子質(zhì)量為192

Answer 1

B
分析：A、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式為C₆H₈O₇進(jìn)行分析其元素組成；
B、根據(jù)化學(xué)式和相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算解答；
C、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)，解答；
D、根據(jù)化學(xué)式和相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算．
解答：A、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式為C₆H₈O₇可知檸檬酸是由碳、氫、氧元素組成；故A正確；
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得檸檬酸中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為：（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：2：14；其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低，故B錯(cuò)誤；
C、根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)，可得檸檬酸的碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為6：8：7；故C正確；
D、檸檬酸相對(duì)分子質(zhì)量=（12×6）+（1×8）+（16×7）=192；故D正確；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)，特別注意指的是一個(gè)分子．