11．茶葉、肉松、蝦條等膨化食品常采用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋抽出袋內(nèi)空氣，再充入防止食品變質(zhì)的氣體，然后封口，這樣既能保持食品原有的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又防止食品受壓而破碎變形．那么充入的氣體是什么？小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳．�?jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，最終結(jié)果小明的猜想是正確的
（1）現(xiàn)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明小明的猜想是正確的，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論．
（2）你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：①無毒；②不與食物反應(yīng)； ③廉價(jià)且易獲得．

分析 （1）利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證袋內(nèi)氣體是二氧化碳；
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，據(jù)此推斷包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答 解：（1）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，可采用將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察到澄清的石灰水變渾濁；說明小明的猜想正確；
觀察石灰水是否變渾濁；
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體首先應(yīng)具備：無毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體．
故答案為：（1）將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察澄清的石灰水變渾濁；說明氣體是二氧化碳．
（2）①無毒；②不與食物反應(yīng)；③廉價(jià)且易獲得（其他合理答案均可）．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握二氧化碳的性質(zhì)與檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．40℃時(shí)，取等質(zhì)量的a、b、c三種物質(zhì)的飽和溶液于甲、乙、丙三個(gè)燒杯中，再分別蒸發(fā)等質(zhì)量的水，將溫度降到30℃，燒杯中情況如圖1所示；圖2為a、b、c三種物質(zhì)的溶解度曲線，仔細(xì)觀察圖1和圖2，回答下列問題．

①燒杯甲里是b物質(zhì)的溶液，燒杯乙里是c物質(zhì)的溶液．
②40℃時(shí)，燒杯丙里溶液中水的質(zhì)量最�。�
③采用加溶劑的操作方法可以將30℃時(shí)三個(gè)燒杯中的飽和溶液都變成不飽和溶液．
④狀態(tài)2中，三種物質(zhì)對(duì)應(yīng)的溶液中的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系是a=b＞c．
⑤三種物質(zhì)溶解度關(guān)系為：b＞a＞c時(shí)的溫度為t，則t的取值范圍是t1℃-t2℃．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

2．對(duì)于質(zhì)子數(shù)為6，中子數(shù)分別為6、7、8的三種原子的以下說法中，正確的有（　�。�
A．屬于同種元素B．.相對(duì)原子質(zhì)量相等
C．.三種原子中的電子數(shù)相等D．三種原子的化學(xué)性質(zhì)不同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．請(qǐng)把下列物質(zhì)歸類：①礦泉水�、诤舫龅臍怏w　③水�、苌F的鐵⑤汞（Hg）�、薇旌衔�，其中屬于混合物的是①②④（填序號(hào)，下同），屬于純凈物的是③⑤⑥．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用其化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．用鐵、鋁制炊具B．灑水降溫C．用酒精作燃料D．用銅制導(dǎo)線

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．按要求寫出下列反應(yīng)的文字表達(dá)式．
（1）某物質(zhì)燃燒，火星四射，放出大量的熱，產(chǎn)生了一種黑色固體．鐵+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$四氧化三鐵
（2）一種暗紫色固體受熱后生成了氧氣等．高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣
（3）某暗紅色固體在空氣里燃燒，產(chǎn)生大量的白煙．磷+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$五氧化二磷
（4）氨氣和氧氣在鉑為催化劑并且高溫的條件下反應(yīng)生成一氧化氮和水．氨氣+氧氣$→_{高溫}^{鉑}$一氧化氮+水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列物質(zhì)中，由同種分子構(gòu)成的是（　　）
A．食用醋B．氧氣C．含碘鹽D．可樂飲料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．一個(gè)分子的質(zhì)量等于構(gòu)成該分子的各原子的質(zhì)量總和，水的化學(xué)符號(hào)為H2O，已知?dú)湓拥南鄬?duì)原子質(zhì)量為1，O的相對(duì)原子質(zhì)量為16，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碳原子（含6個(gè)質(zhì)子，6個(gè)中子）的質(zhì)量為a，則一個(gè)水分子的質(zhì)量為$\frac{3}{2}$a（國(guó)際規(guī)定，一種相對(duì)原子質(zhì)量是以一種標(biāo)準(zhǔn)碳原子質(zhì)量的十二分之一為標(biāo)準(zhǔn)，其他原子的質(zhì)量與它相比較所得到的比值）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．某研究性學(xué)習(xí)小組利用下列裝置進(jìn)行氣體的制取實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答下列問題．

（1）寫出標(biāo)號(hào)①儀器的名稱長(zhǎng)頸漏斗．
（2）選用A裝置用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，A、E連接，制取的氧氣不純的原因是收集時(shí)刻太早（寫一點(diǎn)即可）．
（3）選用B裝置制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，為了控制該反應(yīng)速率，可將標(biāo)號(hào)①儀器換成分液漏斗．
（4）若用D裝置收集二氧化碳，則檢驗(yàn)是否收集滿的方法是將燃著的木條放在集氣瓶口，木條熄滅，證明集滿．若用F裝置收集二氧化碳，則氣體應(yīng)從a端通入（填“a”或“b”）．若用F裝置檢驗(yàn)制得的氣體是否為二氧化碳，則在F裝置中放入一定量的澄清石灰水，發(fā)生反應(yīng)的表達(dá)式為Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．

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