（2008?臨沂）把雞蛋放在下列某物質(zhì)中．可以制作“無殼雞蛋”．該物質(zhì)是（ ）
【答案】分析：雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸．分析選項(xiàng)看哪種物質(zhì)屬于酸，就選哪種物質(zhì)．
解答：解：雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸，
A、食鹽的水溶液是中性的，不會(huì)和碳酸鈣反應(yīng)，故A錯(cuò)誤，
B、白酒一般情況下是中性的，不會(huì)與碳酸鈣反應(yīng)，故B錯(cuò)誤，
C、食醋中的主要成份是醋酸，會(huì)與碳酸鈣反應(yīng)而溶解碳酸鈣，故C正確，
D、醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料成分，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評：本題主要考查了什么物質(zhì)能與不溶性的鹽反應(yīng)，綜合性強(qiáng)，要加強(qiáng)理解記憶．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源：2010年山東省青島市中考化學(xué)模擬試卷（四）（解析版） 題型：填空題

（2008?臨沂）小芳同學(xué)把自制的一種黃色的花汁，分別加入到下列不同的試劑中，并如實(shí)記錄了觀察到的現(xiàn)象：
試劑食醋蔗糖水蒸餾水肥皂水石灰水
顏色紅黃黃綠綠
請分析上表，并回答下列問題：
（1）利用該花汁測量某棉花地土壤的酸堿性時(shí)，花汁的顏色顯綠色，則該棉花地土壤的pH；
（2）蚊子、蜜蜂，螞蟻等昆蟲叮咬人體時(shí)，會(huì)射入蟻酸（一種具有酸的性質(zhì)的物質(zhì)），使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛．要緩解這種癥狀，可在叮咬處涂抹上述試劑中的．

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試劑食醋蔗糖水蒸餾水肥皂水石灰水
顏色紅黃黃綠綠
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（1）利用該花汁測量某棉花地土壤的酸堿性時(shí)，花汁的顏色顯綠色，則該棉花地土壤的pH；
（2）蚊子、蜜蜂，螞蟻等昆蟲叮咬人體時(shí)，會(huì)射入蟻酸（一種具有酸的性質(zhì)的物質(zhì)），使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛．要緩解這種癥狀，可在叮咬處涂抹上述試劑中的．

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