食品安全無(wú)小事，央視最近播出的《舌尖上的中國(guó)》主要介紹了“飲食健康”．下列做法正確的是（　　）
A、為了使雞速成在雞飼料中添加各種抗生素
B、為了使白酒的口感更好在其中加入超量塑化劑
C、為去除皮蛋的澀味，食用時(shí)加入一定量的醋
D、為節(jié)約成本，飯店重復(fù)使用植物油炸制食品
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康
專(zhuān)題：化學(xué)與生活
分析：A、根據(jù)抗生素對(duì)人體有害進(jìn)行解答；
B、根據(jù)塑化劑對(duì)人體有害進(jìn)行解答；
C、根據(jù)皮蛋在制作過(guò)程中所加入呈堿性物質(zhì)以及食醋顯酸性進(jìn)行解答；
D、根據(jù)植物油重復(fù)使用對(duì)人體有害進(jìn)行解答．
解答：解：A、食用含有抗生素的雞肉，會(huì)損害人體健康，故A錯(cuò)誤；
B、在果汁中加入“塑化劑”雖然能夠使其口感更好，但是會(huì)危害身體健康，故B錯(cuò)誤；
C、皮蛋在制作過(guò)程中所加入呈堿性物質(zhì)，而食醋顯酸性，可除去皮蛋的澀味，故C正確；
D、植物油重復(fù)使用會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利，故D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類(lèi)生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)中，由分子構(gòu)成的是（　　）
A、氯化鈉B、硫酸銅
C、鋁D、過(guò)氧化氫

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列反應(yīng)中，有單質(zhì)出現(xiàn)，但不屬于置換反應(yīng)的是
 

A．Cu+2AgNO3═Cu（NO3）2+2Ag          
B．2Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2
C．2Al+3H2SO4═Al2（SO4）3+3H2↑        
D．
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

焊接金屬時(shí)，可作為保護(hù)氣的是（　�。�
A、N2
B、O2
C、CO
D、Ar

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有三種白色粉末，分別是硝酸鈉、碳酸鈣和氯化鈉中的一種．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，把這三種粉末區(qū)分開(kāi)來(lái)．（在下表中寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論）
實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論
 
 
 
 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在一定條件下，置于密閉容器中的下列各組物質(zhì)，充分反應(yīng)后，再冷卻至室溫．密閉容器中有氣態(tài)物質(zhì)且屬于純凈物的是（　�。�
A、質(zhì)量比為1：9的H2和O2
B、質(zhì)量比為3：6的C和O2
C、質(zhì)量比為1：6的CH4和O2
D、質(zhì)量比為7：2的CO和O2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)你從①氧氣、②二氧化碳、③金剛石、④一氧化碳、⑤氮?dú)�、五種物質(zhì)中，選出符合下列要求的物質(zhì)填入相應(yīng)空內(nèi)：（用序號(hào)填寫(xiě)）
（1）可用于做制冷劑和人工降雨的是
 
；
（2）能與血液中血紅蛋白結(jié)合，使人中毒的是
 
；
（3）可以供給呼吸的是
 
；
（4）可以保護(hù)氣的是
 
；
（5）自然界中最硬的物質(zhì)
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

回答下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器的問(wèn)題：
（1）用來(lái)吸取和滴加少量液體的儀器是
 
．
（2）用于量取一定量液體體積的玻璃儀器是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

原子的最外層電子數(shù)可以決定的一組是（　�。�
A、元素種類(lèi)、元素化學(xué)性質(zhì)、元素化合價(jià)
B、元素分類(lèi)、粒子的種類(lèi)、元素的化學(xué)性質(zhì)
C、元素分類(lèi)、元素化學(xué)性質(zhì)、元素化合價(jià)
D、元素種類(lèi)、元素化合價(jià)、相對(duì)原子質(zhì)量

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