Question

（2012?響水縣一模）下列與人體健康有關(guān)的敘述正確的是（　�。�

A．工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物

B．長期飲用蒸餾水有利于身體健康

C．缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血

D．只要胃液的pH＜7人體就是健康的

Answer 1

分析：A、工業(yè)用鹽主要指亞硝酸鹽，注意它有毒．
B、蒸餾水是純水，人在飲水時(shí)不能同時(shí)攝入其他的營養(yǎng)素．
C、從貧血的原因和血紅蛋白的組成角度考來慮判斷正誤．
D、胃液中含有胃酸，主要成分是鹽酸，顯酸性．

解答：解：A、工業(yè)用鹽主要指亞硝酸鹽，它有毒，不能烹調(diào)食物，所以錯(cuò)誤．
B、蒸餾水中無人體必需的營養(yǎng)素，長期飲用不利于健康，所以錯(cuò)誤．
C、鐵主合成血紅蛋白的主要元素之一，所以缺鐵會引起貧血，所以正確．
D、胃液中有胃酸，它的pH應(yīng)小于7，但是也不是隨意數(shù)值，所以pH小于7就健康是錯(cuò)誤．
故選C

點(diǎn)評：化學(xué)與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，關(guān)愛生命，永保健康，是我們永恒不變的目標(biāo)，與生產(chǎn)生活有關(guān)的知識點(diǎn)也就成了化學(xué)考查的熱點(diǎn)．