Question

紫薯營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鋅、硒等．據(jù)紫薯的營養(yǎng)成分回答下列問題：
①紫薯中

 

可預(yù)防夜盲癥．
②紫薯中還有一種能給人體供能的營養(yǎng)素是

 

．
③紫薯中硒元素被譽(yù)為“抗癌大王”．硒元素的部分信息如圖，則下列說法正確的是

 

．
A．硒元素原子結(jié)構(gòu)示意圖中X=18
B．硒元素的相對原子質(zhì)量為78.96g
C．硒元素的化學(xué)性質(zhì)與硫元素相似
D．硒元素的元素符號是Se
E．一個(gè)硒原子有34個(gè)中子．

Answer 1

分析：①根據(jù)營養(yǎng)素、元素與人體健康之間的關(guān)系分析；
②根據(jù)營養(yǎng)素、元素與人體健康之間的關(guān)系分析；
③根據(jù)圖中元素周期表可以獲得的信息：原子序數(shù)、元素種類等，原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，在原子相對原子質(zhì)量=質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：①維生素A預(yù)防夜盲癥，故答案：維生素A；
②為人體供能的營養(yǎng)素包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，故答案：脂肪；
③A、當(dāng)質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，為原子，由硒的原子結(jié)構(gòu)示意圖，則34=2+8+x+6，解得x=18，故選項(xiàng)說法正確；
B、硒的相對原子質(zhì)量為78.96，單位是1省略不寫，相對原子質(zhì)量是一個(gè)比值不是物質(zhì)的實(shí)際質(zhì)量，不能用質(zhì)量的單位表示，故選項(xiàng)說法不正確；
C、硒原子的最外層和硫原子的最外層電子數(shù)都為6，最外層電子數(shù)相同的化學(xué)性質(zhì)相似，故選項(xiàng)說法正確；
D、根據(jù)圖中信息可知硒的元素符號為Se，故選項(xiàng)說法正確；
E、在原子相對原子質(zhì)量=質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)，質(zhì)子數(shù)是34，相對原子質(zhì)量是79，所以中子數(shù)是79-34=45，故該說法不正確；
故答案選：ACD．

點(diǎn)評：本題難度不大，考查學(xué)生靈活運(yùn)用元素周期表中元素的信息及辨別元素種類的方法、原子中核內(nèi)質(zhì)子數(shù)和核外電子數(shù)之間的關(guān)系等進(jìn)行分析解題的能力．