A. | 用甲醛的溶液保存海鮮產(chǎn)品 | B. | 人體缺鈣元素容易患貧血病 | ||
C. | 水果蔬菜能提供多種維生素 | D. | 霉變的大米淘洗煮熟可食用 |
分析 A、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行分析;
B、根據(jù)鈣元素的生理功能進(jìn)行分析;
C、根據(jù)水果、蔬菜中富含維生素進(jìn)行解答;
D、根據(jù)霉變的大米含有黃曲霉毒素進(jìn)行解答.
解答 解:A、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故A錯(cuò)誤;
B、人體缺鈣易患骨質(zhì)疏松或佝僂病,故B錯(cuò)誤;
C、水果、蔬菜中富含維生素,所以水果、蔬菜能提供多種維生素,故C正確;
D、霉變的大米煮熟后,仍然不能殺死黃曲霉毒素,因此不能食用,故D錯(cuò)誤.
故選:C.
點(diǎn)評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
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