Question

下列物質(zhì)的變化，屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．水變成水蒸氣

B．用糧食為原料釀酒

C．石蠟熔化

D．用研杵研碎膽礬

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：解：A、水變成水蒸氣過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、用糧食為原料釀酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
C、石蠟熔化過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、用研杵研碎膽礬過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選：B．

點(diǎn)評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．