Question

2005年4月，我國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布公告，不得將有毒色素“蘇丹紅一號(hào)”作為食品添加劑．“蘇丹紅一號(hào)”化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O，它是一種致癌物質(zhì)．下列關(guān)于“蘇丹紅一號(hào)”的說(shuō)法中正確的是（　�。�

A．它屬于氧化物

B．它的組成元素質(zhì)量比為C：H：N：O=16：12：2：1

C．它由碳、氫、氮、氧四種元素組成

D．該物質(zhì)中一定含有氮分子

Answer 1

A、“蘇丹紅一號(hào)”中含有碳、氫、氮、氧四種元素，不屬于有機(jī)物，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、它的組成元素質(zhì)量比為C：H：N：O=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）≠16：12：2：1，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、“蘇丹紅一號(hào)”是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
D、“蘇丹紅一號(hào)”是由“蘇丹紅一號(hào)”分子構(gòu)成的，“蘇丹紅一號(hào)”分子是由碳、氫、氮、氧四種原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選C．