Question

13．每年的10月26日，是世界糧食日，設(shè)立此主題日旨在喚起世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)的高度重視．“民以食為天”，糧食在整個國民經(jīng)濟中始終具有不可替代的基礎(chǔ)地位，號召大家節(jié)約糧食．從我做起．
（1）吃飯時吃瘦肉和米飯能為人體提供的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、糖類，過分的節(jié)約也是不合理的．如食用霉變的大米對人體健康造成危害，但是回收霉變的大米可以工業(yè)生產(chǎn)酒精，酒精的化學式為C₂H₅OH
（2）為了使糧食增產(chǎn)增收，玉米收割后，秸稈燒成灰燼，可以為土壤補充一種農(nóng)家肥，該農(nóng)家肥的主要成分是①K₂CO₃（填化學式）．鉀肥能增強作物的②抗病蟲害、③抗倒伏能力，但是比起秸稈燒荒所帶來的危害可就得不償失．
（3）這幾年哈爾濱10月份左右經(jīng)常出現(xiàn)嚴重的霧霾天氣，除了和焚燒秸稈有關(guān)，你認為還有哪些情況會加劇霧霾的產(chǎn)生？冬季燃煤供暖；機動車排氣污染（舉兩例）為了改善霧霾天氣，請你對工業(yè)上提出一點應(yīng)對建議是減少化石燃料的使用，多使用清潔能源．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)素進行分析；根據(jù)化學式的書寫方法進行分析；
（2）根據(jù)草木灰的主要成分是碳酸鉀進行分析；根據(jù)鉀肥能增強作物的抗病蟲害，抗倒伏進行分析；
（3）根據(jù)對霧霾天氣的形成原因進行分析；結(jié)合實際提出改善霧霾天氣的措施．

解答 解：（1）瘦肉中含有較多的蛋白質(zhì)；米飯中含有較多的淀粉，淀粉屬于糖類；酒精的學名叫乙醇，化學式為：C₂H₅OH；
（2）草木灰的主要成分是碳酸鉀，其化學式為：K₂CO₃；鉀肥能增強作物的抗病蟲害，抗倒伏；
（3）造成哈爾濱霧霾天氣的人為原因有冬季燃煤供暖、機動車排氣污染、焚燒秸稈等；了改善霧霾天氣，因此可采取的改善措施有：減少化石燃料的使用，多使用清潔能源等．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)、糖類；C₂H₅OH；（2）K₂CO₃；抗病蟲害；抗倒伏；（3）冬季燃煤供暖；機動車排氣污染；減少化石燃料的使用，多使用清潔能源．

點評 本題難度不大，主要考查營養(yǎng)物質(zhì)、化學元素與人體健康間的相關(guān)問題以及化肥的分類、作用方面的知識，以及霧霾的成因和改善霧霾天氣的措施等，難度不大．