Question

11．用所學的化學知識解釋下列問題
①金剛石和石墨都是碳元素組成的單質，物理性質有很大差異的原因碳原子的排列方式不同；  
②炒菜時油鍋中的油不慎著火，常用滅火方法蓋上鍋蓋（或放上菜）；
③生活中降低水的硬度的方法加熱煮沸；
④碳酸鈣是常見的補鈣劑，碳酸鈣中陰離子的符號是CO₃^2-．

Answer 1

分析 ①物質結構決定物質性質，因為金剛石、石墨的內部結構不同，所以二者的物理性質不同．②根據(jù)隔絕空氣和降低溫度的滅火方法考慮；③生活中常用降低硬度的方法是加熱煮沸；④碳酸鈣中的陰離子是碳酸根離子．

解答 解：①因為金剛石、石墨的內部碳原子的排列方式不同，導致兩種物質物理性質差異很大．故填：碳原子的排列方式不同；
②蓋上鍋蓋屬于隔絕空氣；放上菜屬于降低溫度；
③生活中常用降低硬度的方法是加熱煮沸；
④碳酸鈣中的陰離子是碳酸根離子，即CO₃^2-
故答案為：①碳原子的排列方式不同；②蓋上鍋蓋（或放上菜）；③加熱煮沸；④CO₃^2-．

點評 本題考查物質的結構，元素的性質、滅火原理、降低硬水硬度的原理等，屬于基礎性問題．