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近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關注食品安全。生活中下列做法正確的是


  1. A.
    霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
  2. B.
    降價銷售過期、變質食品
  3. C.
    奶粉中加入三聚氰胺
  4. D.
    焙制糕點時加入適量小蘇打
D
A、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素，且黃曲霉素十分耐熱，一般在蒸煮條件下不會被破壞，不能食用，所以錯誤．
B、過期、變質食品中會產生有毒有害的物質，所以錯誤．
C、三聚氰胺雖然可提高奶粉的含量，但不能提高其蛋白質的含量，且它有毒，所以錯誤．
D、小蘇打是碳酸氫鈉，無毒，它受熱分解能生成碳酸鈉、水、二氧化碳氣體，氣體膨脹使糕點松軟，所以正確．
故選D．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

9、近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關注食品安全．生活中下列做法正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源：2011年初中畢業(yè)升學考試（云南大理、麗江、怒江、臨滄等卷）化學 題型：選擇題

近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關注食品安全。生活中下列做法正確的是(      )

    A．霉變大米洗凈后繼續(xù)食用       B．降價銷售過期、變質食品

    C．奶粉中加入三聚氰胺           D．焙制糕點時加入適量小蘇打

 

 

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科目：初中化學 來源：臨滄 題型：單選題

近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關注食品安全．生活中下列做法正確的是（　　）
A．霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
B．降價銷售過期、變質食品
C．奶粉中加入三聚氰胺
D．焙制糕點時加入適量小蘇打

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年云南省大理州云龍縣檢槽中學九年級（上）月考化學試卷（12月份）（解析版） 題型：選擇題

近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關注食品安全．生活中下列做法正確的是（ ）
A．霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
B．降價銷售過期、變質食品
C．奶粉中加入三聚氰胺
D．焙制糕點時加入適量小蘇打

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科目：初中化學 來源：2011年云南省臨滄市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

近年來，一滴香、地溝油、瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等食品安全事件不斷發(fā)生，人們更加關注食品安全．生活中下列做法正確的是（ ）
A．霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
B．降價銷售過期、變質食品
C．奶粉中加入三聚氰胺
D．焙制糕點時加入適量小蘇打

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