下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是

A.西紅柿 B.刀魚 C.米飯 D.大豆油

B

解析試題分析:蔬菜、水果中富含維生素,即西紅柿中含維生素;肉類中富含蛋白質(zhì);米飯中富含淀粉;大豆油中主要含油脂。故選B。
考點(diǎn):營養(yǎng)物質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

生活中下列做法不正確的是( 。

A.服用適量的氫氧化鈉治療胃酸過多
B.做饅頭時(shí)向發(fā)酵后的面團(tuán)中加入純堿
C.食用適量富含維生素A的動(dòng)物肝臟可預(yù)防夜盲癥
D.洗過衣服的水用來沖廁所

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列敘述正確的是

A.為了強(qiáng)化食品的色香味,可以大量使用添加劑
B.油脂和糖類物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w提供能量
C.合成纖維、合金、合成橡膠都是有機(jī)合成材料
D.焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

化學(xué)與生活息息相關(guān).
(1)下列物品中能提供豐富蛋白質(zhì)的是  (填字母序號,下同);屬于有機(jī)合成材料的是  

(2)微量元素對人體健康的影響很大,如缺  元素會(huì)引起貧血.
(3)煤、  、天然氣稱為化石燃料.天然氣的主要成分為甲烷,甲烷在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為                                 .化石燃料燃燒會(huì)加劇溫室效應(yīng).下列做法符合低碳生活理念的是              (填字母序號).

A.分類處理并回收垃圾B.開發(fā)和利用風(fēng)能、太陽能等新能源
C.提高煤炭等燃料的利用率D.減少汽車的使用率,提倡綠色出行.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

人體中化學(xué)元素含量的多少,會(huì)直接影響人體的健康。下列人體所缺元素與健康關(guān)系表述錯(cuò)誤的是(  )

A.缺鐵會(huì)引起貧血B.缺碘會(huì)引起齲齒
C.缺鈣會(huì)引起老年人骨質(zhì)疏松D.缺鋅會(huì)引起發(fā)育不良、智力低下

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

某1 L純牛奶的包裝盒上有如下一些數(shù)據(jù)“每100 g內(nèi):脂肪≥3.3 g、蛋白質(zhì)≥2.9 g、非脂乳固體≥8.1 g、鉀≥145 mg、鈣≥115 mg” 。這里的鉀、鈣是指

A.分子B.原子C.單質(zhì)D.元素

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

人們常說,菠菜中含有豐富的鐵,這里的鐵應(yīng)理解為

A.金屬單質(zhì) B.非金屬單質(zhì) C.元素 D.分子

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列說法(或做法)正確的是(  )

A.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮 B.用燃燒法區(qū)分滌綸和羊毛
C.多吃微量元素對人體無害 D.含碳元素的化合物都屬于有機(jī)物

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

近年來讓舌尖顫栗的飲食安全成為大家非常關(guān)心的話題.下列做法安全合理的是(  )

A.用工業(yè)明膠給大蝦增重、“美容”
B.用工業(yè)酒精勾兌名牌白酒
C.一些養(yǎng)雞場使用抗生素和激素養(yǎng)殖肉雞
D.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點(diǎn)

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同步練習(xí)冊答案