【題目】“民以食為天”．以下家庭食品制作中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）
A.蘿卜風(fēng)干
B.葡萄釀酒
C.黃豆磨漿
D.辣椒剁碎

【答案】B
【解析】A、蘿卜風(fēng)干過(guò)程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、葡萄釀酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
C、黃豆磨漿過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、辣椒剁碎過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選B．
化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有常溫下的3種溶液：①洗滌劑 ②雨水 ③海水，pH大小關(guān)系為（ ）
A.②＜①＜③
B.③＞②＞①
C.②＜③＜①
D.①＞②＞③

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于氧化物的是（ ）
A.氯酸鉀
B.水
C.氧氣
D.空氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ）
A.食醋
B.液氮
C.空氣
D.石油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】能用于鑒別氫氧化鈉溶液和稀鹽酸的是（ ）
A.Cu
B.H2SO4
C.Ba（NO3）2
D.Cu（OH）2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】規(guī)范操作是實(shí)驗(yàn)成功的基本保證．請(qǐng)仔細(xì)觀(guān)察如圖并回答有關(guān)問(wèn)題．

（1）寫(xiě)出指定儀器的名稱(chēng)：① ， ②；
（2）實(shí)驗(yàn)室制取并收集二氧化碳時(shí)，應(yīng)選用的儀器是（填字母），連接好儀器后的第一個(gè)操作步驟是 ， 檢驗(yàn)有二氧化碳生成的化學(xué)方程式是；
（3）實(shí)驗(yàn)室用以上提供的儀器制取氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式是；
（4）若實(shí)驗(yàn)室用鋅粒和稀硫酸反應(yīng)制取并收集氫氣，則所用裝置與二氧化碳的不同之處是 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示青島市家用燃料使用的發(fā)展歷程（括號(hào)內(nèi)表示主要成分），下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A.煤中主要含有碳元素，還含有氫、硫等元素，煤是清潔燃料
B.石油分離得到液化石油氣，這個(gè)過(guò)程是個(gè)化學(xué)變化
C.家用燃料燃燒時(shí)均放出熱量
D.煤、石油、天然氣都是不可再生能源

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)合成材料的是（ ）
A.棉花
B.羊毛
C.塑料
D.蠶絲

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)學(xué)習(xí)讓我們有了很多收獲，下列歸納總結(jié)不完全正確的一組是（ ）

A、化學(xué)符號(hào)的含義

B、注意實(shí)驗(yàn)安全

①2H：2個(gè)氫原子；
② ：氧化鎂中鎂元素的化合價(jià)為+2
③Fe2+：一個(gè)鐵離子帶兩個(gè)單位正電荷

①點(diǎn)燃可燃性氣體前，一定要檢驗(yàn)純度
②稀釋濃硫酸時(shí)，將濃硫酸慢慢注入水中
③細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒時(shí)，預(yù)先在瓶?jī)?nèi)加少量水或鋪一層細(xì)沙

C、物質(zhì)與微粒構(gòu)成

D、化學(xué)之最

①氧氣是由氧分子構(gòu)成
②氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成
③黃金是由金原子構(gòu)成

①地殼中最多的元素是氧元素
②構(gòu)成物質(zhì)的微粒中最小是原子
③海水中最多的鹽類(lèi)物質(zhì)是食鹽


A.A
B.B
C.C
D.D

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同步練習(xí)冊(cè)答案