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四川省自貢地區(qū)鹽井熬制的食鹽味美純正，在熬制食鹽過程中，工人們先在鹽鍋中加入豆?jié){，這是為什么？當鹽鍋中出現(xiàn)大量的食鹽晶體時，用一種液體去沖洗鹽鍋中的食鹽，這種液體是什么？這是為什么？
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科目：初中化學 來源：新教材完全解讀　九年級化學　(下冊)　(人教版) 人教版 題型：043

四川省自貢地區(qū)鹽井熬制的食鹽味美純正，在熬制食鹽過程中，工人們先在鹽鍋中加入豆?jié){，這是為什么？當鹽鍋中出現(xiàn)大量的食鹽晶體時，用一種液體去沖洗鹽鍋中的食鹽，這種液體是什么？這是為什么？

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