已知某食醋中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%(其他成分不含碳),求此食醋中醋酸(CH3COOH)的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

解:設(shè)食醋的質(zhì)量為100g,可得碳元素的質(zhì)量為:100g×2%=2g
醋酸的質(zhì)量=碳元素的質(zhì)量÷醋酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=2g÷×100%=2g÷×100%=5g
∴食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)==5%
答:食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是5%.
分析:設(shè)食醋的質(zhì)量為100g,則碳元素的質(zhì)量為2g,根據(jù)公式:化合物的質(zhì)量=化合物中某元素的質(zhì)量÷化合物中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),可以計(jì)算出醋酸的質(zhì)量,再根據(jù)公式:混合物中某化合物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=,求得醋酸在食醋中的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
點(diǎn)評(píng):此題考查了化學(xué)式的計(jì)算.先根據(jù)元素質(zhì)量求出化合物的質(zhì)量,再根據(jù)化合物的質(zhì)量,求出混合物中化合物的質(zhì)量分?jǐn)?shù).正確運(yùn)用公式是解題的關(guān)鍵.
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