Question

12、煮飯時(shí)，聞到一股飯焦味，除去焦味的有效方法是（　　）

A、往飯中加水

B、往飯中加食鹽

C、停止加熱并往飯中放入幾塊活性炭

D、把飯倒掉

Answer 1

分析：活性炭、焦炭等物質(zhì)具有吸附作用，能夠吸附色素和異味．

解答：解：水、食鹽等物質(zhì)不能吸附異味，把飯倒掉是一種浪費(fèi)；
停止加熱并往飯中放入幾塊活性炭時(shí)，利用活性炭的吸附性可以把焦味除去．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，解答時(shí)要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)，然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進(jìn)行分析、判斷，從而確定物質(zhì)的用途．