Question

針對現(xiàn)在的食品安全問題，以下觀點正確的是

1. A.
   家中的黃豆稍有霉變，為了節(jié)約，可徹底洗凈后煮沸再食用
2. B.
   甜蜜素是常見的一種食品增甜劑，所以可以隨意使用
3. C.
   應禁止繼續(xù)給豬等家禽家畜使用瘦肉精
4. D.
   化肥農藥會導致食品安全問題故應全面禁止使用

Answer 1

C
分析：A、黃豆霉變后會生成劇毒黃曲霉毒素．
B、甜蜜素是一種化學添加劑，過量使用會影響人體健康．
C、瘦肉精是一種激素．
D、根據農藥和化肥的作用和危害來分析．
解答：A、豆類發(fā)霉后會產生劇毒物質黃曲霉毒素，高溫也很難分解，所以發(fā)霉的豆類物質不能食用，所以錯誤．
B、甜蜜素是一種化學添加劑，過量食用對人體有害，所以錯誤．
C、瘦肉精是一種激素，高溫不易分解，長期食用會致癌，所以應禁用．
D、化肥農藥是農作物生長必須的，但是大量使用會引起水體污染和糧食污染，所以要合理使用，不能禁用，錯誤．
故選C
點評：化學與生活方面的知識是中考熱點，尤其是應用化學知識解決日常生活中的實際問題，仍是中考試題中必然出現(xiàn)的題型．