解:(1)由題意“核糖體是進行蛋白質合成的重要細胞器”可知,核糖體的作用是:進行蛋白質合成的重要細胞器;
(2)A、根據(jù)α-丙氨酸的分子結構模型圖可知,其化學式為C
3H
7O
2N.故A正確;
B、由α-丙氨酸的分子結構模型圖可以看出,在構成α-丙氨酸的原子中,氫原子最。蔅正確;
C、根據(jù)α-丙氨酸的分子結構模型圖可知,分子中C、O原子個數(shù)比為3:2.故C正確;
D、由α-丙氨酸的分子結構模型圖和氧化物的概念可知,α-丙氨酸不屬于氧化物.故D不正確.
故選D.
(3)①根據(jù)蛋氨酸的化學式(C
5H
11O
2NS)可知,其中各元素的質量比C:H:O:N:S=(12×5):(1×11):(16×2):14:32=60:11:32:14:32;
②蛋氨酸中氮元素的質量分數(shù)=
×100%≈9.4%.
故答案為:(1)進行蛋白質合成的重要細胞器;
(2)D;
(3)60:11:32:14:32;9.4%.
分析:(1)閱讀資料,即可知道核糖體的作用;
(2)ABC選項根據(jù)α-丙氨酸的分子結構模型圖分析即可;
D選項須知氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物;
(3)①根據(jù)蛋氨酸的化學式(C
5H
11O
2NS)可知,其中各元素的質量比C:H:O:N:S=(碳的相對原子質量×碳原子個數(shù)):(氫的相對原子質量×氫原子個數(shù)):(氧的相對原子質量×氧原子個數(shù)):(氮的相對原子質量×氮原子個數(shù)):(硫的相對原子質量×硫原子個數(shù));
②蛋氨酸中氮元素的質量分數(shù)=
×100%.
點評:本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力.增加了學生分析問題的思維跨度,強調了學生整合知識的能力.