【題目】鹵煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品。用①豬小腸、②豬肺、③生面火燒、④豆腐片等制作而成。制作原料中富含糖類的是_________。

【答案】③

【解析】

①豬小腸中富含蛋白質(zhì)和油脂、②豬肺中富含蛋白質(zhì)、③生面火燒中富含糖類、④豆腐片中富含蛋白質(zhì)。

故填：③。

練習冊系列答案
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【題目】下列制作過程中的變化屬于化學變化的是( )

A. 糧食釀酒B. 泥水過濾C. 鐵水鑄鍋D. 麥磨成面

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【題目】下列對物質(zhì)顏色的描述不正確的是（　�。�

A. 鐵銹是紅棕色的B. 純鐵是黑色的

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（1）化合反應
（2）分解反應
（3）置換反應
（4）復分解反應

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A. 密度比空氣大B. 不易溶于水C. 支持燃燒D. 無色氣體

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【題目】下列對實驗現(xiàn)象的敘述正確的是

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①紅磷在空氣中燃燒；
②雙氧水和二氧化錳的混合物；
③鐵絲在氧氣中燃燒；
④氯酸鉀和二氧化錳加熱 ．

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【題目】泉州的安溪鐵觀音香飄海內(nèi)。有人通過聞茶的方法就能判斷出茶的產(chǎn)地。人們能夠聞到茶香的主要原因是（　　）

A. 分子在不斷運動B. 分子之間有間隔C. 分子的體積很小D. 分子的質(zhì)量很小

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