6、下列食物富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
分析：根據(jù)常見食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)分析．
解答：解：雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，在土豆、芋頭、米粥中含有的淀粉較多，故A正確，B、C、D錯誤．
故選：A．
點評：本題主要考查了常見食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，要熟記六大營養(yǎng)素的名稱、作用、來源及其缺乏癥等．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1、下列食物富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?揭陽）化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用學(xué)過的化學(xué)知識解決下列問題．
（1）下列食物富含蛋白質(zhì)的是
A
A
（填字母序號，下同）；富含維生素的是
B
B
．

（2）硬水給生活和生產(chǎn)帶來很多麻煩，生活中可用
肥皂水
肥皂水
來區(qū)別硬水和軟水，常用
加熱煮沸
加熱煮沸
的方法來降低水的硬度．
（3）學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助我們解決許多生活中的問題，請你根據(jù)滅火原理作一撲滅森林火災(zāi)的預(yù)案：你用的滅火方法是（這里只要求寫一種）：
砍伐樹木形成隔離帶
砍伐樹木形成隔離帶
，這一滅火的原理是
隔離可燃物
隔離可燃物
．

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科目：初中化學(xué) 來源：常州 題型：單選題

下列食物富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A．雞蛋B．土豆C．芋頭D．米粥

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年福建省廈門外國語學(xué)校中美班招生化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食物富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．雞蛋
B．蔗糖
C．西紅柿
D．食用油

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