下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（  ）

A．牛油B．蔬菜C．米飯D．牛奶

D

解析試題分析：A．牛油中主要含油脂類營養(yǎng)素，不符合要求。B．蔬菜主要含維生素，不符合要求。C．米飯主要含淀粉，為糖類，不符合要求。D．牛奶主要含蛋白質(zhì)，符合要求。所以應(yīng)選D項(xiàng)。
考點(diǎn)：食物中的有機(jī)物

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

小東、小林和小雨同學(xué)對氫氧化鈉溶液使酚酞溶液變紅的現(xiàn)象很感興趣，決定做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究：氫氧化鈉溶液中到底是哪一種粒子使酚酞溶液變紅？實(shí)驗(yàn)中可供使用的用品有鹽酸、氯化鈉溶液、氯化鈣溶液、氫氧化鈉溶液、碳酸鈉溶液、酚酞溶液及若干支試管。
【提出假設(shè)】假設(shè)（1）：使酚酞溶液變紅的是H2O。
假設(shè)（2）：使酚酞溶液變紅的是Na+。
假設(shè)（3）：使酚酞溶液變紅的是________。
小東認(rèn)為不做實(shí)驗(yàn)即可說明假設(shè)（1）不成立，原因是 ___________________。
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】（完成下列實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)結(jié)論）

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
（1）
向裝有氫氧化鈉溶液的試管中滴加酚酞溶液
溶液變?yōu)榧t色
 
（2）
 
 
 
 
小雨認(rèn)為向?qū)嶒?yàn)步驟（1）后的試管中加入鹽酸也可得出正確結(jié)論，你同意她的觀點(diǎn)嗎？_________（填“同意”或“不同意”）。
【實(shí)驗(yàn)拓展】
小林將酚酞溶液滴入碳酸鈉溶液中，發(fā)現(xiàn)溶液也變紅。他們經(jīng)過分析、討論、歸納，得出的結(jié)論是_______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)對改善生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展具有積極的作用，下列說法正確的是     （    ）

A．催化劑一定能加快化學(xué)反應(yīng)速率
B．稀土是儲量較少、不可再生的金屬資源
C．超量施加化肥、農(nóng)藥有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收
D．冬季使用粗鹽作融雪劑清雪，不會(huì)對環(huán)境造成危害

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

重慶市委、市政府通過實(shí)施“蛋奶工程”和“愛心午餐”，努力改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質(zhì)最少的是（ ）

A．炒青菜 B．豆腐湯 C．紅燒肉 D．水煮魚 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

青少年在生長發(fā)育過程中對蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是

A．水果 B．饅頭 C．牛奶 D．花生油

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

對物質(zhì)進(jìn)行歸類整理是化學(xué)學(xué)習(xí)的一種重要方法，下列歸類關(guān)系不相符的是（　�。�

A．空氣、海水﹣﹣純凈物B．白磷、紅磷﹣﹣可燃物
C．不銹鋼、銅﹣﹣金屬材料D．合成橡膠、塑料﹣﹣有機(jī)合成材料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

用燈帽蓋滅酒精燈的滅火原理是（　　）

A．清除可燃物 B．降低酒精的著火點(diǎn) 
C．隔絕空氣 D．降低溫度至酒精的著火點(diǎn)以下 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)在生活中用途廣泛，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．使用農(nóng)藥、化肥對人類有利也有弊
B．合理使用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康
C．食用甲醛水溶液浸泡過的海產(chǎn)品對人體無害
D．香煙的煙氣中含有很多對人體有害的物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

歸納與反思是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。下列各項(xiàng)歸納完全正確的是

A．性質(zhì)與用途
B．能源與環(huán)境
氧氣有助燃性——做燃料
熟石灰呈堿性——改良酸性土壤
使用氫能源 —— 無污染
使用乙醇汽油——無污染
C．物質(zhì)的鑒別
D．營養(yǎng)與健康
軟水和硬水——肥皂水
淀粉和奶粉——碘水
人體缺維生素A——易患夜盲癥
牛奶保鮮  —— 加大量防腐劑

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同步練習(xí)冊答案