Question

“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列做法不利于人體健康的是（　�。�

• A、食用水果和蔬菜，給人體補(bǔ)充維生素
• B、適量食用一些含鐵元素的食物，能防止缺鐵性貧血
• C、為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素
• D、正常人每天應(yīng)攝入一定的蛋白質(zhì)

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動與六大營養(yǎng)素,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

專題：化學(xué)與生活

分析：A．根據(jù)水果和蔬菜中富含的營養(yǎng)素來分析；
B．根據(jù)鐵元素對人體健康的關(guān)系來分析；
C．根據(jù)碘元素與人體健康的關(guān)系來分析；
D．根據(jù)蛋白質(zhì)對人體健康的作用來分析．

解答：解：A．蔬菜和水果中富含維生素，食用水果和蔬菜可給人體補(bǔ)充維生素，故正確；
B．鐵元素是人體必需的一種微量元素，適量補(bǔ)充鐵元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血，故正確；
C．碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，所以在食鹽中添加碘元素，能預(yù)防甲狀腺腫大，但碘攝入過多，也會患甲狀腺腫大，所以錯誤；
D．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，所以正常人每天都要攝入一定量的蛋白質(zhì)，故正確．
故選C．

點(diǎn)評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對六大營養(yǎng)素及營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．