Question

10．學習化學不僅可以豐富知識，同時也可以更好地服務于生活，促進科技發(fā)展．請回答下列問題：
（1）塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品，這是因為高溫時保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進入食品中．從微觀角度解釋其原因是溫度越高，分子運動越激烈，所以增塑劑更容易出來．
（2）登山途中，貝貝發(fā)現(xiàn)許多“嚴禁煙火”的標語．作為熱愛家鄉(xiāng)的鄂州人，為了西山的安全防火，我們應該注意：登山不帶火種．
（3）近日，美國懸賞征集以月球巖石中的含氧物質(zhì)（如二氧化硅、氧化鋁等）為原料在月球上制取氧氣的研究成果．請大膽設想，寫出一個可能完成此任務的化學方程式：2Al₂O₃$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$4Al+3O₂↑
（4）在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法．鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是鐵能吸收水和氧氣而防止食品變質(zhì)．

Answer 1

分析 根據(jù)分子運動的速率與溫度有關、防止火災就是破壞燃燒的條件、物質(zhì)的制備以及鐵銹蝕的因素進行分析解答即可．

解答 解：（1）高溫時保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進入食品中是因為溫度升高則分子的運動速率加快，增塑劑一般是容易溶于油脂的，所以一般不包裝油炸食品；故填：溫度越高，分子運動越激烈，所以增塑劑更容易出來；
（2）為了西山的安全防火，我們應該注意登山不帶火種，故填：登山不帶火種；
（3）二氧化硅和氧化鋁中含有氧元素，故能用于制取氧氣的研究設想，氧化鋁能通電分解生成鋁和氧氣，故填：2Al₂O₃$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$4Al+3O₂↑；
（4）鐵能吸收水和氧氣而防止食品變質(zhì)，被稱為雙吸劑，故填：鐵能吸收水和氧氣而防止食品變質(zhì)．

點評 本題考查的是分子的基本性質(zhì)、防火的措施以及化學方程式的書寫的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．