食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法不會(huì)對(duì)人體健康造成危害的是 ( )
A．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
B．用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮
C．用工業(yè)鹽腌制蔬菜
D．用小蘇打焙制糕點(diǎn)
D
本題考查的是亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康，碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣。
A.由于工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有毒，故錯(cuò)誤；
B.由于甲醛有毒，不能食用，故錯(cuò)誤；
C.工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉，有毒，不能食用，故錯(cuò)誤；
D.碳酸氫鈉和有機(jī)酸反應(yīng)，產(chǎn)生的二氧化碳會(huì)使蒸出的饅頭疏松多孔，故正確。故選D
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

請選擇下列物質(zhì)的正確序號(hào)填入適當(dāng)空格中：
①熟石灰     ②金剛石    ③碳酸氫鈉      ④食醋
(1)農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤的是        ；
(2)硬度大，可用于刻劃玻璃的是        ；
(3)可用于除去熱水瓶膽內(nèi)壁水垢[主要含CaCO3和Mg(OH)2]的是        ；
(4)在焙制糕點(diǎn)中，作為發(fā)酵粉的主要成分之一的是        。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

食品安全無小事，不久前發(fā)生的“染色饅頭”和“毒豆芽’’事件，受到社會(huì)廣泛關(guān)注。
(1)“染色饅頭”是在饅頭中添加了檸檬黃色素，檸檬黃中含有鉻酸鉛(PbCrO4)，它是一種致癌物。已知鉻酸鉛中鉛元素的化合價(jià)為+2價(jià)，則鉻元素的化合價(jià)為      ；
(2)“毒豆芽”是在豆芽生產(chǎn)過程中違規(guī)加入了尿素、亞硝酸鹽、恩諾沙星等物質(zhì)，其中加入的尿素屬于化肥中的       肥。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(6分)化學(xué)與生活息息相關(guān).
(1)合理搭配飲食是我們健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黃油、水果等,其中含有的營養(yǎng)素有:油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和               
(2)目前市場上有:高鈣奶粉、補(bǔ)鋅口服液等,人體缺鐵可能會(huì)引起        
(3)我們常用洗潔精清洗餐具上的油污,是因?yàn)橄礉嵕哂?u>      作用

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)就在你身邊。
（1）雞蛋的蛋黃中含有脂肪、水分、維生素、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等，由此可知蛋黃中缺少的營養(yǎng)素是___▲___。
（2）右圖是家庭飲水機(jī)中凈化水的裝置，其中起吸附作用的物質(zhì)是
___▲___；圖中凈化水的方法是___▲___和吸附。

（3）右圖是家用豆?jié){機(jī)，其制作材料中屬于屬于金屬或合金的是___▲___（填物質(zhì)編號(hào)，下同），屬于有機(jī)合成材料的是___▲___。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列做法正確的是
A．推廣使用無磷洗衣粉B．在豬飼料中添加瘦肉精
C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品，防止變質(zhì)D．任意使用農(nóng)藥和化肥

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活處處有化學(xué)。下列說法或做法中，正確的是（  ）
A．為提高糧食產(chǎn)量，應(yīng)大量使用化肥和農(nóng)藥
B．常咬鉛筆，鉛筆上的油漆對(duì)人體無害
C．新買衣服先用水清洗以除掉殘留在衣物上用作防皺整理劑的甲醛
D．對(duì)于人體的必需元素，攝入量越多越有利于人體健康

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(6分)化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活。請從以下物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)男蛱?hào)填空：①氧氣 ②一氧化碳 ③大理石④小蘇打 ⑤熟石灰 ⑥葡萄糖
(1) 發(fā)酵粉可以使食品松軟可口，屬于發(fā)酵粉成分之一的是        ；
(2) 常用來改良酸性土壤的堿是        ；
(3) 醫(yī)院為病人輸液補(bǔ)充能量的物質(zhì)是        ；
(4) 可用來煉鋼的是        ；
(5) 可用做建筑材料的鹽是         ；  
(6) 吸煙對(duì)人體有害。燃著的香煙產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血液中血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是         。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

香煙燃燒產(chǎn)生的物質(zhì)中，易與人體血液中血紅蛋白結(jié)合的是（　　）
A．二氧化碳B．一氧化碳C．水蒸氣D．煙灰

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同步練習(xí)冊答案