Question

下列食品富含蛋白質的是

1. A.
   牛奶
2. B.
   米飯
3. C.
   牛油
4. D.
   鮮橙汁

Answer 1

A
本題考查了化學與生活的生命活動與六大營養(yǎng)素知識。A、牛奶富含蛋白質，故A正確；B、米飯富含淀粉，屬于糖類物質，故B錯誤；C、牛油富含油脂，故C錯誤；D、鮮橙汁富含維生素，故D錯誤，故選A。