Question

7．中央電視CCTV-2臺《消費主張》于2011年4月11日曝光：上海華聯(lián)超市等銷售染色饅頭，其中問題產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)系上海盛祿食品有限公司分公司，該公司在生產(chǎn)過程中添加色素、防腐劑等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期．隨著央視曝光之后，上海市多個部門成立聯(lián)合調(diào)查組嚴查相關(guān)企業(yè)和超市，將調(diào)查和處理結(jié)果將于第一時間向社會公布．上海盛祿食品有限公司違規(guī)生產(chǎn)過程中添加防腐劑山梨酸鉀（化學式C₆H₇KO₂）、甜蜜素（化學式C₆H₁₂NHSO₃Na）和合成色素檸檬黃（化學式C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃），將白面染色制成玉米面饅頭，這些物質(zhì)會對人體造成較大的損害．
（1）檸檬黃的化學式中含6種元素，一個檸檬黃分子含41個原子
（2）山梨酸鉀的相對分子質(zhì)量為150
（3）山梨酸鉀中各原子個數(shù)比C：H：O：K=6：7：1：2．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)檸檬黃化學式的含義進行分析解答；
（2）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答；
（3）根據(jù)1個山梨酸鉀分子的構(gòu)成進行分析解答．

解答 解：（1）檸檬黃的化學式中含碳元素、氫元素、氮元素、氧元素、硫元素、鈉元素6種元素，一個檸檬黃分子含41個原子；
（2）山梨酸鉀的相對分子質(zhì)量為12×6+1×7+39+16×2=150；
（3）1個山梨酸鉀分子是由6個碳原子、7個氫原子、1個鉀原子和2個氧原子構(gòu)成的，則山梨酸鉀分子中所含的碳、氫、鉀、氧各種原子的個數(shù)比是6：7：1：2．
故答案為：（1）6，41；
（2）150；
（3）6：7：2：1．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．