A. | 淀粉與葡萄糖組成元素相同,屬于同一物質(zhì) | |
B. | 淀粉屬于高分子化合物 | |
C. | 淀粉是由碳、氫、氧組成的有機(jī)化合物 | |
D. | 淀粉與碘作用呈藍(lán)色 |
分析 A、組成元素相同,不一定屬于同一物質(zhì).
B、相對分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物;
C、淀粉的化學(xué)式是(C6H10O5)n.
D、淀粉遇碘單質(zhì)呈藍(lán)色.
解答 解:A、淀粉是多糖,葡萄糖是單糖,兩者是不同的物質(zhì),分子結(jié)構(gòu)差很多,故A錯誤;
B、淀粉屬于高分子化合物,故B正確;
C、淀粉是一種高分子化合物,其化學(xué)式為:(C6H10O5)n,由碳、氫、氧組成的有機(jī)化合物,故C正確;
D、淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán),故D正確.
故選:A.
點(diǎn)評 本題考查淀粉的性質(zhì)和用途,題目難度不大,側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固,注意對基礎(chǔ)知識的理解掌握.
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