將硝酸銨溶于冷水后立即灌入橡皮袋中，可起應急制冷作用．干冰也可作制冷劑．請簡述二者的制冷原理．

答案：
解析：

硝酸銨溶于水，吸收熱量；而干冰氣化時吸收大量的熱，從而作制冷劑(2分)


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32、將硝酸銨溶于冷水后立即灌入橡皮袋中，可起應急制冷作用．干冰也可作制冷劑．請簡述兩者的制冷原理．

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