12．如圖所示，用量簡(jiǎn)各量取5mL水加入A、B、C、D四支試管中，再分別加入食鹽5g，蔗糖5g、消石灰（熟石灰）5g、植物油5滴，振蕩片刻，靜置，觀察現(xiàn)象．
（1）能完全溶解形成溶液的是B（填序號(hào)，下同）；有少許固體剩余的是食鹽；固體大量剩余的是C；幾乎不溶，出現(xiàn)上浮現(xiàn)象的是D．
（2）實(shí)驗(yàn)后需加入適量的洗潔精才能洗滌干凈的是D，這是因?yàn)橄礉嵕哂腥榛饔茫?

分析 根據(jù)蔗糖、食鹽、熟石灰和植物油的溶解性以及乳化原理來分析解答．

解答 解：（1）蔗糖易溶于水，食鹽的溶解能力稍差，熟石灰微溶于水，植物油不溶于水，故向5mL水中分別加入食鹽5g，蔗糖5g、消石灰（熟石灰）5g、植物油5滴，振蕩片刻，靜置，蔗糖完全溶解，食鹽溶解一部分，熟石灰溶解很少，而植物油 不能溶于水，且密度比水小，浮在水面上；故填：B；C；D；
（2）植物油不溶于水，用水洗不掉，可以加入洗潔精清洗，這是因?yàn)橄礉嵕哂腥榛臀鄣墓δ埽侍睿篋；乳化．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，了解乳化作用即可正確解答本題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．新藥帕拉米韋注射液可用于治療H7N9禽流感，其說明書中部分內(nèi)容如圖．
（1）帕拉米韋由四種元素組成，其中氫、氮的原子個(gè)數(shù)比為7：1．
（2）帕拉米韋的相對(duì)分子質(zhì)量是328
（3）帕拉米韋中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是19.5%（精確到0.1%）．
（4）164g帕拉米韋中氮元素的質(zhì)量是28 g．
（5）成人禽流感患者，每天應(yīng)注射帕拉米韋6支．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．我們生活中食用的加碘食鹽是在食鹽中加入了碘酸鉀（KIO3），下列有關(guān)碘酸鉀的說法正確的是（　�。�
A．碘酸鉀中含有5個(gè)原子
B．碘酸鉀由五種元素組成
C．碘酸鉀中鉀、碘、氧的質(zhì)量比為1：1：3
D．碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)為+5

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．農(nóng)作物的生長(zhǎng)需要各種養(yǎng)料，其中硝酸銨是常見的一種，硝酸銨的化學(xué)式為（NH4NO3）
（1）根據(jù)其化學(xué)式可知，硝酸銨中氮元素的化合價(jià)是-3、+5（依次填寫）．
（2）計(jì)算：硝酸銨中氮、氫、氧三種元素的質(zhì)量比．
（3）為了保證某一農(nóng)作物獲得3.5kg氮元素，則需要硝酸銨多少kg？
（4）多少千克尿素[化學(xué)式為CO（NH2）2]與160千克硝酸銨所含氮元素質(zhì)量相等？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．可以一次鑒別出空氣、氧氣、二氧化碳三瓶氣體的正確方法是（　　）
A．分別加入適量澄清石灰水B．觀察氣體顏色
C．將燃著的木條分別伸入瓶中D．分別加入蒸餾水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．簡(jiǎn)答下面圖中錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)操作可能引起的后果：

（1）引起酒精燃燒，發(fā)生火災(zāi)；
（2）會(huì)引起液體飛濺；
（3）會(huì)使液體涌出傷人．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．圖為過濾裝置，寫出下列儀器、用品的名稱：
（1）過濾時(shí)，A應(yīng)輕靠在三層濾紙?zhí)�，起引流作用；過濾后得到的濾液仍然渾濁，可能原因時(shí)：濾紙破損、盛接濾液的燒杯不干凈等．
（2）要鑒別硬水和軟水可用肥皂水；要使硬水變?yōu)檐浰�，生活中可以加熱煮沸�?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．我們的星球因水而美麗，水是人類不可缺少的寶貴資源．
（1）人們對(duì)水組成的認(rèn)識(shí)是從氫氣在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)開始的，該反應(yīng)的化學(xué)方程式：2H2+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2H2O．
（2）水在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的作用不可忽視．下列做法中，水用來隔絕空氣的是D（填序號(hào)）；

（3）院士在《展望21世紀(jì)的化學(xué)》一書中提出一個(gè)極為重要的觀點(diǎn)：“任何物質(zhì)和能量以至于生物，對(duì)于人類來說都有兩面性．即任何物質(zhì)都對(duì)人類有益，同時(shí)也對(duì)人類有害”．我能選擇一種物質(zhì)說明它的兩面性．我選取的物質(zhì)是化肥．它對(duì)人類有益一面是提高糧食產(chǎn)量對(duì)人類有害的一面是污染環(huán)境．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列微觀解釋不正確的是（　�。�
A．氨水揮發(fā)--分子是不斷運(yùn)動(dòng)的
B．將氧氣制成固體雪花狀，體積變小-分子體積變小
C．一滴水中含有1.67x1021個(gè)水分子-分子的質(zhì)量和體積很小
D．50mL酒精和50mL水混合后體積小于100mL-分子之間有間隔

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