C
分析:純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì),混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì),化合物是由不同種元素組成的純凈物.
解答:A、空氣中含有氮氣、氧氣等物質(zhì),屬于混合物;加碘食鹽中含有氯化鈉和含有碘元素的物質(zhì),屬于混合物.錯誤;
B、水銀是由汞元素組成的純凈物,屬于單質(zhì);生理鹽水中含有氯化鈉和水,屬于混合物.錯誤;
C、水是由氫元素和氧元素組成的純凈物,屬于化合物;碘酒中含有碘和酒精,屬于混合物.正確;
D、金剛石是由碳元素組成的純凈物,屬于單質(zhì);啤酒中含有水、酒精等物質(zhì),屬于混合物.錯誤.
故選C.
點評:本題主要考查物質(zhì)的分類,解答時要分析物質(zhì)的組成,如果只有一種物質(zhì)組成就屬于純凈物,如果有多種物質(zhì)組成就屬于混合物.