9、組成有機(jī)化合物的化學(xué)元素主要是
碳元素
，還可能含有
氫、氧、氯、氮、磷
等元素．
分析：根據(jù)有機(jī)化合物的定義回答即可．
解答：解：組成有機(jī)化合物的化學(xué)元素主要是碳元素，還可能含有氫、氧、氯、氮、磷等元素．
故填：碳元素；氫、氧、氯、氮、磷．
點(diǎn)評：解答本題的關(guān)鍵是要掌握有機(jī)物的組成特點(diǎn)和含有的元素的種類，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

26、【提出問題】蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】生活中，我們偶爾會(huì)看見蔗糖在鍋里加熱過長會(huì)變成黑色，因此，小明猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等．
【收集資料】小明、小強(qiáng)在圖書館查到以下資料：（1）蔗糖屬于有機(jī)化合物，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理”“化學(xué)”）；（2）化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是分子
分裂成原子，原子重新組合成新分子，新分子構(gòu)成新的物質(zhì)
，因此在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類
不變
（填“變多”“不變”“變少”）．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】明、小強(qiáng)分別設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：
小明：將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃．單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點(diǎn)燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
小強(qiáng)：將蔗糖放在一密閉的容器中加強(qiáng)熱，觀察現(xiàn)象．
【現(xiàn)象與結(jié)論】小明實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁．
小強(qiáng)觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
結(jié)論：蔗糖是由
碳、氫、氧
三種元素組成的．
【反思與評價(jià)】小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起
催化
作用．
兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案中你會(huì)選擇哪一個(gè)？為什么？
小強(qiáng)的，因?yàn)樾∶鞯姆桨覆粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

探究蔗糖的元素組成：提出問題：蔗糖是我們經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
猜想：生活中，我們偶爾會(huì)看見蔗糖在鍋里加熱時(shí)間過長，會(huì)變成褐色．因此，你猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素．
[收集資料]（1）蔗糖屬于有機(jī)化合物（一般指含有碳元素的化合物），所以蔗糖是
純凈物
純凈物
（填“純凈物”或“混合物”）．有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱容易分解，這都屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理”或“化學(xué)”）．
（2）
原子
原子
是化學(xué)變化中的最小粒子，因此，在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類
不變
不變
（填“變多”“不變”或“變少”）．
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]（1）將蔗糖在氧氣中點(diǎn)燃，分別用干、冷的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰下方，觀察現(xiàn)象．
①上述實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明蔗糖中含有什么元素？如何證明？
氫元素和碳元素，干冷的玻璃片上有水滴生成說明含有氫元素，澄清石灰水變渾濁說明含有碳元素
氫元素和碳元素，干冷的玻璃片上有水滴生成說明含有氫元素，澄清石灰水變渾濁說明含有碳元素
．
②利用燃燒實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒茏C明蔗糖中含有氧元素？為什么？
不能，因?yàn)橛醒鯕鈪⒓臃磻?yīng)，水和二氧化碳中的氧元素可能來自氧氣
不能，因?yàn)橛醒鯕鈪⒓臃磻?yīng)，水和二氧化碳中的氧元素可能來自氧氣
．
（2）蔗糖隔絕空氣加熱時(shí)發(fā)生了分解，得到了黑色的炭，同時(shí)容器壁上有小水珠生成．此實(shí)驗(yàn)
能
能
（填“能”或“不能”）證明蔗糖中含有氧元素．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]蔗糖是由
C
C
、
H
H
、
O
O
三種元素組成的（填元素符號）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過它是由哪些元素組成的呢？
[提出猜想]
生活中，我們偶爾會(huì)看見蔗糖在鍋內(nèi)加熱時(shí)間過長會(huì)變成黑色，因此，小明猜想蔗糖中含有碳元素，可能還含有其它元素．
[收集資料]
（1）蔗糖屬于有機(jī)化合物，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理“或“化學(xué)“）；
（2）化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是
分子拆開成原子，原子重新排列形成新分子
分子拆開成原子，原子重新排列形成新分子
，因此化學(xué)反應(yīng)前后
元素
元素
種類不變．
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]
小明將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃．單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點(diǎn)燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
[現(xiàn)象與結(jié)論]
玻璃片上有水霧，澄清石灰水變渾濁．由此可得出蔗糖的組成中一定含有
碳、氫
碳、氫
元素．
[反思與評價(jià)]
為了確認(rèn)蔗糖的元素組成，小明的同學(xué)提出應(yīng)該把蔗糖放在密閉的容器內(nèi)加熱，觀察有無黑色物質(zhì)，同時(shí)看容器內(nèi)有無水珠產(chǎn)生，你認(rèn)為同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)是想證明蔗糖的組成中是否含有
氧
氧
元素．同時(shí)，小明實(shí)驗(yàn)中的煙灰可能起
催化
催化
作用．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

食品安全是全社會(huì)關(guān)注的話題．最近社會(huì)上流傳一種說法，凡是用打火機(jī)能點(diǎn)燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營養(yǎng)素中
糖類
糖類
，該類營養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有
碳
碳
元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]為驗(yàn)證面粉中含有的元素，設(shè)計(jì)了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
方案一：將面粉在空氣中點(diǎn)燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀察現(xiàn)象．
[觀察現(xiàn)象]按以上兩個(gè)方案分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察到：
方案一的現(xiàn)象是
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]面粉中一定含有
C、H、O
C、H、O
元素（填元素符號）．
[反思與評價(jià)]（1）以上兩個(gè)方案更合理的是哪個(gè)？為什么？
方案二；因?yàn)榉桨敢徊粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在
方案二；因?yàn)榉桨敢徊粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在

（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？
不科學(xué)，燃燒的方法只能檢驗(yàn)物質(zhì)的組成元素
不科學(xué)，燃燒的方法只能檢驗(yàn)物質(zhì)的組成元素
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品．生活中，我們偶爾會(huì)看見蔗糖在鍋里加熱過長會(huì)變成黑色，小明、小強(qiáng)同學(xué)對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，對蔗糖的成分進(jìn)行了探究．
【提出問題】：蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜   想】：蔗糖中可能含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等．
【收集資料】：小明、小強(qiáng)在圖書館查到以下資料：
蔗糖屬于有機(jī)化合物，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理”“化學(xué)”）；
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】：小明、小強(qiáng)分別設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：
小明：將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃．單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點(diǎn)燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
小強(qiáng)：將蔗糖放在一密閉的容器中加強(qiáng)熱，觀察現(xiàn)象．
【現(xiàn)象與結(jié)論】：
小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁．
小強(qiáng)觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
結(jié)論：蔗糖是由
碳、氫、氧
碳、氫、氧
三種元素組成的．得出該結(jié)論的依據(jù)是化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)：分子
分解成原子，原子重新排列形成新分子
分解成原子，原子重新排列形成新分子
，因此在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類
不變
不變
（填“變多”“不變”“變少”）．
【反思與評價(jià)】：小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起
催化
催化
作用．兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案中你會(huì)選擇哪一個(gè)？為什么？
小強(qiáng)的，因?yàn)樾∶鞯姆桨覆粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在
小強(qiáng)的，因?yàn)樾∶鞯姆桨覆粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在
．

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