Question

下列敘述錯誤的是（　�。�

A．硫酸銅可用于游泳池水消毒，也可用于自來水消毒

B．霉變食物中的黃曲霉毒素對人體有害，絕對不能食用

C．不吃蔬菜、水果，會引起維生素攝入不足影響生長發(fā)育

D．蒸饅頭時加入小蘇打使饅頭疏松，同時減少可能的酸味

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識進行分析，硫酸銅中的銅離子屬于重金屬離子，不能用于飲用水消毒，黃曲霉毒素具有毒性，不能食用，蔬菜水果中含有豐富的維生素，碳酸氫鈉受熱易分解，且能與酸反應生成二氧化碳．

解答：解：A、硫酸銅中的銅離子屬于重金屬離子，不能用于飲用水消毒，錯誤；
B、霉變食物中的黃曲霉毒素對人體有害，絕對不能食用，正確；
C、蔬菜水果中含有豐富的維生素，不吃蔬菜、水果，會引起維生素攝入不足影響生長發(fā)育，正確；
D、碳酸氫鈉受熱易分解，且能與酸反應生成二氧化碳，蒸饅頭時加入小蘇打使饅頭疏松，同時減少可能的酸味，正確；
故選A．

點評：本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行．