（2012?寧波）今年5月，廣州某果蔬批發(fā)市場撿出來來自某地的“甲醛白菜”（噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜）．甲醛（HCHO）有毒，可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收，引起蛋白質(zhì)變性．
（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的
物理
物理
性質(zhì)．
（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應減少可能由甲醛帶來的危害，請你提出一條合理的建議：
用水多次沖洗（或食用時加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應）
用水多次沖洗（或食用時加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應）
．
分析：（1）根據(jù)是否通過化學變化表現(xiàn)出來考慮；（2）只要能減少甲醛的含量即可．
解答：解：（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水屬于物質(zhì)的氣味、狀態(tài)和溶解性都不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；
（2）只要能減少甲醛的含量即可：用水多次沖洗（或食用時加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應）．
故答案為：（1）物理      （2）用水多次沖洗（或食用時加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應）
點評：本題容易出錯的地方是提出合理的建議，只要能減少甲醛的含量就行．
練習冊系列答案
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27
27
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225
225
；
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35：24
35：24
．

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（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的　     　性質(zhì)．
（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應減少可能由甲醛帶來的危害，請你提出一條合理的建議：　                    　．

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科目：初中化學 來源：2012年初中畢業(yè)升學考試（浙江寧波卷）化學（解析版） 題型：填空題

（2012•寧波）今年5月，廣州某果蔬批發(fā)市場撿出來來自某地的“甲醛白菜”（噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜）．甲醛（HCHO）有毒，可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收，引起蛋白質(zhì)變性．

（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的　      　性質(zhì)．

（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應減少可能由甲醛帶來的危害，請你提出一條合理的建議：　                     　．

 

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