【題目】為了防治月餅變質(zhì)，通常在月餅的包裝中放入一小袋的“防腐劑”，這種“防腐劑”的是鐵粉．試分析這種防腐劑防止月餅變質(zhì)的化學(xué)原理 ．

【答案】鐵與氧氣和水反應(yīng)生成鐵銹
【解析】解：食品在有水和氧氣的條件下易緩慢氧化而腐敗，鐵粉在潮濕的空氣中易生銹，鐵粉用作防腐劑，主要是利用鐵粉生銹時消耗氧氣，而使食物與氧氣隔離．

答案：鐵與氧氣和水反應(yīng)生成鐵銹

根據(jù)鐵粉的性質(zhì)和食品腐敗的原因分析解答，食物的腐敗是指食物與空氣中氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，致使食物因氧化而變質(zhì)；

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列符號表示2個氧原子的是（ ）
A.O2
B.2O
C.2O2
D.O2-

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖的信息判斷，下列關(guān)于鋁的說法正確的是（ ）

A.屬于非金屬元素
B.鋁原子的核電荷數(shù)是13
C.鋁的相對原子質(zhì)量是27g
D.鋁離子帶3個單位負電荷

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖所示，廣口瓶中盛有飽和澄清石灰水，小試管和U形管中有適量水，現(xiàn)向小試管中注入適量濃硫酸，可觀察到澄清石灰水 ， U形管中a、b液面的變化情況是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化過程中，一定發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）
A.用氫氧化鈉干燥氣體
B.食物腐爛
C.用活性炭凈水器凈水
D.用汽油清洗油污

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】區(qū)別熟石灰與燒堿的水溶液，可選擇( )
A.CO2
B.稀鹽酸
C.CuSO4溶液
D.NaCl溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是實驗室常用裝置．
（1）若連接甲乙裝置制取氧氣，請寫出甲中反應(yīng)的化學(xué)方程式
（2）若將甲、丙裝置相連，用丙裝置干燥氧氣，則丙裝置 中應(yīng)裝入什么藥品？A導(dǎo)管應(yīng)和丙裝置哪一端導(dǎo)管相連？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化合物中，不能通過金屬與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)而得到的是(　　)

A. MgSO4 B. FeCl3 C. AlCl3 D. ZnSO4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與人類生活、生產(chǎn)息息相關(guān)。請回答下列問題：

（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃燒時化學(xué)能轉(zhuǎn)化為______能。

（2）用燈帽蓋滅酒精燈火焰的原理是______。

（3）用洗潔精除去餐具上的油污是因為洗潔精在水中對油污具有______作用。

（4）家庭用凈水器利用活性炭的______性，除去有色有味的雜質(zhì)。

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