(2009?奉賢區(qū)二模)食物是維持人類生命和健康的支柱.下表是某食品包裝袋上的說明:
品名 ×××蔬菜蘇打餅
配料 小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁、碳酸氫鈉
從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì),填在相應(yīng)的橫線上:
(1)富含脂肪的是
精煉食用油和奶油
精煉食用油和奶油

(2)富含蛋白質(zhì)的是
鮮雞蛋
鮮雞蛋

(3)除上述列出的營養(yǎng)素,該食品中還含有
糖類、維生素、無機(jī)鹽
糖類、維生素、無機(jī)鹽
營養(yǎng)素.
分析:根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源等,結(jié)合題中所給的食品包裝袋上的說明判斷所含的營養(yǎng)素即可.
解答:解:(1)精煉食用油和奶油中富含脂肪.
(2)鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì).
(3)小麥粉富含淀粉,淀粉、白砂糖均屬于糖類;脫水青菜、橙汁中富含維生素;食鹽、碳酸氫鈉屬于無機(jī)鹽.
故答案為:(1)精煉食用油和奶油;(2)鮮雞蛋;(3)糖類、維生素、無機(jī)鹽.
點(diǎn)評:本題很簡單,掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容是正確此類題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?奉賢區(qū)二模)酸和堿組成中含有的共同元素是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?奉賢區(qū)二模)對下列有關(guān)物質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的敘述中正確的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?奉賢區(qū)二模)有六種氣體,它們分別是氧氣、氮?dú)、二氧化碳、氫氣、水蒸氣、氖氣,其中在空氣中含量最多且化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的是
氮?dú)?/div>
氮?dú)?/div>,鐵制品生銹的條件要有
鐵與氧氣和水蒸氣共同作用的結(jié)果
鐵與氧氣和水蒸氣共同作用的結(jié)果

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?奉賢區(qū)二模)在理解概念的基礎(chǔ)上,理清概念之間的相互關(guān)系,構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)是化學(xué)學(xué)習(xí)中的一種重要方法.下圖是初中常見化學(xué)概念之間的相互關(guān)系.
請你寫出A、B所屬物質(zhì)的類別,并以H、O、Ca、N元素組成的物質(zhì)為例,各寫出一種代表物質(zhì)的化學(xué)式,填在下表相應(yīng)的空格里.
A B C
物質(zhì)類別 氧化物
化學(xué)式 HNO3

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案