Question

請仔細閱讀下文，然后按要求寫出有關反應的化學方程式：
食醋的主要成分是醋酸（化學式為CH₃COOH ），其化學名稱叫乙酸，是一種用途廣泛的有機酸．通常情況下，純凈的乙酸是一種有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精．在水溶液中，乙酸只能解離出氫離子和乙酸根離子（CH₃COO^-）；乙酸能跟活潑金屬發(fā)生置換反應產生氫氣，例如，跟鋅反應的化學方程式可表示為：Zn+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Zn+H₂↑．
（1）請你寫出醋酸分別跟氫氧化鈉溶液、氧化銅反應的化學方程式；
（2）用化學方程式說明為什么家用的鋁制器皿不宜用來盛放或燒煮食醋．
（3）鋁是一種活潑金屬，鋁的化學性質較為特殊，它不但能跟鹽酸反應生成三氯化鋁和氫氣，還能跟熱的氫氧化鈉水溶液起反應生成偏鋁酸鈉（NaAlO₂）和氫氣．請你寫出該反應的化學方程式．

Answer 1

（1）醋酸跟氫氧化鈉溶液反應生成醋酸鈉和水，反應的化學方程式為：CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O；醋酸與氧化銅反應生成醋酸銅和水，反應的化學方程式為：2CH₃COOH+CuO═（CH₃COO）₂Cu+H₂O．
（2）根據題意，乙酸能跟金屬氧化物反應，能與活潑金屬發(fā)生置換反應產生氫氣，鋁制器皿表面的氧化鋁薄膜能與醋酸反應生成醋酸鋁和水、鋁能與醋酸反應生成醋酸鋁和氫氣，反應的化學方程式為：6CH₃COOH+Al₂O₃═2（CH₃COO）₃Al+3H₂O、6CH₃COOH+2Al═2（CH₃COO）₃Al+3H₂↑
（3）鋁能跟熱的氫氧化鈉水溶液起反應生成偏鋁酸鈉（NaAlO₂）和氫氣，反應的化學方程式為：2Al+2NaOH+2H₂O

△   .

2NaAlO₂+3H₂↑．
故答案為：（1）CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O；2CH₃COOH+CuO═（CH₃COO）₂Cu+H₂O；
（2）6CH₃COOH+Al₂O₃═2（CH₃COO）₃Al+3H₂O；6CH₃COOH+2Al═2（CH₃COO）₃Al+3H₂↑；
（3）2Al+2NaOH+2H₂O

△   .

2NaAlO₂+3H₂↑．