醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸,它們在水中都能解離出( )
A.H+
B.OH-
C.Cl-
D.SO42-
【答案】分析:本題考查酸的概念,酸是由氫離子和酸根離子構(gòu)成的.
解答:解:A、因醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸,根據(jù)酸的概念,都會在水中解離出H+,故A正確.
B、不會在水中解離出H+,堿可以在水中產(chǎn)生OH-,故B錯(cuò)誤.
C、醋酸、檸檬酸不會在水中解離出Cl-,故C錯(cuò)誤.
D、醋酸、檸檬酸不會在水中解離出SO42-,故D錯(cuò)誤.
故選A.
點(diǎn)評:本題較簡單,利用生活中常見的酸考查了酸的概念,知識點(diǎn)源于課本.
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1、醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸,它們在水中都能解離出( 。

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