Question

13．春天到了，去郊游野炊實(shí)為一大快事．然而，在野炊的情趣指中歐，如果遇到下面一些問題，你是如何怎么處理的？
（1）對(duì)野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制的，你準(zhǔn)備帶的餐具是用A（填字母）制的．　　
A．金屬　B．陶瓷　C．無所謂
（2）野餐食譜如下：主食：饅頭　配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素，從營(yíng)養(yǎng)角度來看，你準(zhǔn)備再填-樣C（填字母）．　
A．炒雞蛋　　B．牛奶　　C．黃瓜　　D．烤野兔肉
（3）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是使可燃物與空氣充分接觸；
（4）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是C；
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，金屬具有導(dǎo)熱性且不易破碎的性質(zhì)解答；
（2）根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有水、無機(jī)鹽、糖類、油脂、維生素和蛋白質(zhì)解答；
（3）根據(jù)物質(zhì)充分燃燒的條件解答；
（4）根據(jù)酸堿能中和生成顯中性的鹽和水解答．

解答 解：（1）金屬具有導(dǎo)熱性且不易破碎的性質(zhì)，故填A(yù)；
（2）所給的食物中還需要有富含維生素的物質(zhì)，蔬菜富含維生素，故填C；
（3）引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是使可燃物與空氣充分接觸；
（4）可用于涂抹以減輕疼痛的物質(zhì)需顯堿性，A食醋顯酸性，B食鹽水呈中性，C肥皂水呈堿性，D蒸餾水呈中性，故填C．
答案：
（1）A；
（2）C；
（3）使可燃物與空氣充分接觸；
（4）C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．加熱時(shí)一般用外焰加熱，滅火要依靠燃燒的條件選擇合適的措施．